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岡山特産、日本一でっかい愛宕梨
| 愛宕梨（あたごなし）は、梨の中でも日本一大きいとされる品種の梨で、新高梨（にいたかなし）と共に非常に大きくて甘い、高級な梨として知られています。東京の愛宕山付近で育成されていたことからその名が付けられたとされ、その誕生の起源は、一般には二十世紀梨と今村秋梨の自然交配によって出来たと言われています。その後、岡山県での栽培が盛んとなり、幾度の改良が重ねられ、現在では岡山県の特産品の１つとなっています。 |
| 愛宕梨の特徴は、何と言っても日本一と言われるその大きさです。大きい物では２ｋｇを超える物もあり、最も大きさにこだわって作られている梨と言えます。しかし、単に大きいだけではなく、高級梨と呼ぶにふさわしい芳醇な香り、柔らかな果肉、豊かな甘みとたっぷりの果汁など、味の方も抜群です。 |
お歳暮に！
クリスマスプレゼントに！
おいしい食べ方は、あまり冷やしすぎないように、食べる１，２時間くらい前に冷蔵庫で冷やすと、愛宕梨の甘さが生きて格別です。また、非常に日持ちのする梨ですので、しばらく置いておくと徐々に熟成が進み、その熟成の進み具合によってその時々に応じた異なる風味を楽しめます。特に熟成が進むと、メロンに似た香りや甘さになるとも言われます。
このように、大きくておいしくて日持ちが良い、まさに非の打ち所の無い愛宕梨。「日本一の大きさ」なんて言われたら、誰でも見てみたい、食べてみたいと思いますよね！もらったら当然うれしいですし、贈っても相手の驚いてる様子を想像するとそれはそれで楽しいものです。まさに「もらってうれしい贈ってうれしい贈り物」とは、愛宕梨のことかもしれませんね！ |
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