主原料のかぼちゃはえびす種を、小豆は北海道産を採用し、薄口醤油、砂糖、水飴と塩だけで素材の風味を活かすように調理いたしました。他の調味料や添加物は使用していません。相性の良い小豆とかぼちゃ、昔ながらの味をお愉しみください。
豚のバラ肉が柔らかくなるまで油脂分と灰汁を取りながらゆっくり時間をかけて煮込み、濃い口醤油と砂糖で味をととのえ最後に大根煮汁を含ませた商品です。添加物や他の調味料は使用しない豚肉と大根だけの素朴な味です。
主原料はアメリカで捕れたにしんをソフトタイプ(3分干)の身欠きにしんに仕上げたものを使用しています。ほうじ茶で身欠きにしんを炊き、濃い口醤油とお酒で味をととのえました。他の調味料や添加物は使用しておらず、にしん本来の味がでています。
北海道産の昆布とつきこんにゃく、真鱈の子を鰹だし薄口醤油、お酒、みりん、砂糖、水飴、塩でじっくりと昆布が柔らかくなるまで炊き込みました。真鱈の子は流氷でばらし血抜きを丁寧に処理し生臭みを除いています。北海道のご家庭では、冬によく食卓に上るお惣菜の一つです。
北海道産の大豆と昆布を鰹だし、薄口醤油、砂糖、みりんで炊き上げました。
北海道産のふきと油揚げを鰹だし、薄口醤油、砂糖、みりんでじっくり炊きあげました。
※写真はイメージです。
me companyさん 30代/女性
投稿日：2012年03月09日
非常食として保存出来る缶詰セットを買いました。普段馴染みのない、お惣菜が何種類かありますが…内容量が多い缶詰だったので買って良かったと思います。ありがとうございました。
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