カテゴリトップ > 惣菜品・自社製品 > 甲府鳥もつ煮 【甲府鳥もつ煮】は砂肝やハツ、レバーを甘辛いしょうゆだれで煮込んだもの。独特の“照り”と軟らかさがあり、コリコリとした部分ありと１皿で数種類の食感が楽しめる逸品です。 数時間並んでも食べた甲斐があった味をご堪能ください。 「甲府鳥もつ煮」は甘辛いタレが特徴です。飴状で水っ気(け)のない煮汁が鳥もつを覆いからめて絶妙な旨みをぎゅーっっと閉じ込めた郷土料理です。 強火で短時間のうちに照り煮します。甲州鳥もつ煮が郷土に広がったのには老舗のある蕎麦屋から始まったとされております。 戦後まもない昭和25年（1950 年）頃に、「鳥のもつが捨てられていてもったいない。なにか安くて美味しいものができないものか」と考案され、その後、蕎麦屋から飲食店に広がっていき、今では、ほうとう、煮貝と並ぶ甲府独自の食文化となっております。 配送：（冷凍・冷蔵）選択可 初期設定は冷蔵便です。 （※冷凍配送の場合、同梱商品は冷凍商材に限ります。） 名称 鳥もつ煮 原材料名 鶏レバー、砂肝、鶏ハツ、未成熟卵、醤油、砂糖、みりん、風味調味料(アミノ酸等、食塩砂糖類(砂糖乳糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおぶしエキス)、酵母エキス(原材料の一部に大豆、乳成分を含む) 内容量 ６００ｇ（徳用大パック） 賞味期限 冷凍（６ヶ月）　冷蔵(１週間）　　※未開封のものに限る 保存方法 冷蔵 注意事項 開封後は冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がり下さい。 すべて | 通常商品 | オークション | 共同購入 | プレゼント 1件〜5件 (全 5件) 当社の鳥もつ煮は【日テレOha！4　NEWS　LIVE】【ABC朝日放送「おはよう朝日です】【楽天ブックス冬のお取り寄せ】等テレビ局他、メディア他で大々的に放送された商品です♪甲府鳥もつ煮600g【ポイント10倍】【山梨県】【甲州】【B級グルメ】【TV・メディア紹介商品】 【koushin】point 1,499円  税込、送料別 B級グルメ　厚木会場で実際に使用されたタレと同じものを瓶詰めに致しました。甲府鳥もつ煮のタレ【山梨県知事賞】受賞商品 525円  税込、送料別、 在庫なし B級グルメ　厚木会場で実際に使用されたタレと同じものを袋詰めに致しました。甲府鳥もつ煮のタレ10袋セット 2,079円  税込、送料別、 在庫なし   B級グルメ　厚木会場で実際に使用されたタレと同じものを瓶詰めに致しました。甲府鳥もつ煮のタレ【みなさまの縁をとりもつ隊】公認商品 320円  税込、送料別、 在庫なし B級グルメ　厚木会場で実際に使用されたタレと同じものを袋詰めに致しました。甲府鳥もつ煮のタレ5袋セット 1,050円  税込、送料別、 在庫なし   1件〜5件 (全 5件) すべて | 通常商品 | オークション | 共同購入 | プレゼント ※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容（価格、在庫表示等）とは異なる場合がございます。ご注意ください。 ※ 通常商品　 予約商品　 定期購入商品　 頒布会商品　 オークション 共同購入 プレゼント 　友達にメールですすめる 　お気に入りページに追加