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道東・白糠の品質の高い生乳からひとつひとつ丁寧につくり熟成させたチーズは、そのまま食べても美味。何度も試作⇒試食を重ねた味は、鍋の底まですくって食べたくなる、日本人向けのチーズです。過去にチーズフォンデュで「胸焼け」経験のある方や、お子様にもオススメの味です。


チーズフォンデュ用のチーズに、3種の中から1つを選んで、自分好みのセットを作ってください。ウォッシュタイプのロビオーラをフォンデュに一緒に入れるとコックリとした深みが、長期熟成のモンヴィーゾはパルミジャーノの感覚ですりおろして、ミルクジャムは食後のデザートやキャラメルマキアートに♪


このセットに、白ワイン、ニンニク、小麦粉があれば、すぐにチーズフォンデュが楽しめます!作り方は簡単!初めての方でも失敗のないよう、簡単レシピを同封いたします。具材を工夫して、オリジナルフォンデュを楽しんでください。 |
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