キャビア、フォアグラ、トリュフ、たらば蟹、ずわい蟹等の様々な食材を格安でご奉仕！
特売品もございますのでどうぞゆっくりとご覧下さい。

慣れてしまえば、思いのほか簡単です。
まずは出刃包丁を研いでおいてくださいね(笑)

関節を切る場合は、出刃包丁の付け根側の刃先を関節に当てて、上から左手で包丁を叩けば簡単に外れます。

脚の殻を削ぐ場合は、刃を殻に食い込ませた後、まな板に脚毎叩きつけるようにすれば、一気に殻をそぎ落とす事が出来ます。でも、怪我にはご注意くださいね。

多少力の要る作業になりますので、我が家では男性陣の仕事となっています(笑)
お父さん、がんばって下さいね。
お仕事の後には、美味しいカニ三昧が待っています(笑)

調理は必要ですが、加工済みの商品に比べますと、やはり鮮度が違います。
美味しい食事には、手間を惜しまず、さあ、がんばってくださいね(笑)

寒いこの季節には、やっぱりカニです。

ご家族、お友達同士、みんなでワイワイ、
蟹三昧はいかがでしょうか？

そんな、贅沢なご要望にお応えするのが、Food Fiesta特選のこのたらば蟹です

FoodFiestaのカニは、当店でお客様からのリピート率No.1の商品です。

リピート率No.1という事は、それだけ味・品質にご満足頂けているという事です。

店長も絶対のお勧めの商品です。

この蟹は身入りの良いシーズンに、専用船で捕獲し、取れ立ての蟹を そのまま船上にて加工後直ちに急速冷凍保存しています。

また冷凍する時も表面に薄い水膜を張った状態で冷凍していますので、味が抜けることも無く、取れたての状態を保っています。

このため、鮮度・味とも抜群です。
そのまま温めて食べれば、蟹の甘さを堪能できますし、焼き蟹（左写真）にすれば、尚一層甘さ風味が際立ちます。

お使いの分量だけビニル袋に入れて、冷蔵庫または常温で解凍して下さい。

お急ぎの場合は、ビニル袋に入れて流水で解凍すれば、すぐに調理可能です。

半解凍位で調理されたほうが、調理しやすいかも知れません。