職人手づくり鬼おろし

【職人手作り鬼おろし】

『鬼おろし』の特徴はなんといっても鋭く尖った鬼の歯のようなギザギザ。この歯だと素材を粗くおろせるため水分や食物繊維が逃げにくく、ふんわりシャキシャキとした美味しい大根おろしが簡単にできるのです。
みぞれ鍋や焼き魚・和風ハンバーグなどに合います。
余ったパンでパン粉づくりができます。


【使用方法】
●平らな場所に皿やバットなどを置き、その上に本品をぐらつかないように置き、上下におろしてください。
※歯は鋭利になっているので、十分注意してください。
※おろしていくと食材が小さくなるので、ゆっくりと慎重に行ってください。
※小さい食材をおろす際は十分に注意してください。
【お手入れ】