NV カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット / カ・ディ・ライオ
CA DI RAJO SPUMANTE BRUT / CA DI RAJO
イタリア ヴェネト スパークリング 750ml

通常価格：税込1,680円
ヴェネト州にあるワイナリー、カ・ディ・ライオ。ライオとは“ライ”地区の古くの呼び名で、現地の言葉で「ブドウの枝」の意味を持っています。その土地の歴史は古く、地方の教会を中心にワイン造りを行ってきたワイナリーは、現在でも伝統的な栽培方法を使っており、「環境を破壊せずブドウを栽培している素晴らしい例」として専門家から高い評価を得ています。
明るい麦わら色で、バナナやパイナップル、野草やパンの香りに、アップルや洋梨を連想させるドライな味わい。風味良く、バランスのとれた仕上がりになっています。

2009 マコン・フィッセ /ドメーヌ・パケ
MACON FUISSE/DOMAINE PAQUET
フランス ブルゴーニュ マコン 白

通常価格：税込2,200円
マコン・フュイッセはブルゴーニュの南、マコネ地区でも最も有名なA.O.C.の一つです。非常にコクのある、上質な辛口の白ワインを多く造る土地として知られています。中でもこのジャン・ポール・パケのマコン・フュイッセは、シャルドネのふくよかでピュアな果実味とまろやかな口当たりが何とも印象的です。

2010 ペルダス・ビアンコ / カンティーナ・トレゼンタ
PERDAS BIANCO/CANTINA TREXENTA
イタリア サルデーニャ 白

通常価格：税込1,000円
カンティーナ・トレゼンタは、イタリアのリゾートアイランド、サルデーニャにある伝統あるワイナリー。ヴェルメンティーノ、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランの3種類のブドウが使われています。前菜や軽めの魚料理によく合うさっぱりとした味わいが楽しめます。

通常価格：税込1,995円
「太陽とワインの州」と言われるメンドーサ州は、年間通じて晴天で、非常に乾燥した土地は除草剤や殺虫剤が必要なく自然とオーガニックなワインが造られます。樹齢80年以上の古木から採れるブドウをオーク樽で熟成。丸くベルベットのような舌触り、熟れた黒系果実や紫系果実の香りにスパイスやタバコのニュアンスがあります。
【2006年がスペクテーター誌で90ポイントを獲得！】

2009 エステート・セレクション・ザ・トライアングル・メルロ / シレーニ・エステート
ESTATE SELECTION THE TRIANGLE MERLOT/SILENI ESTATES
ニュージーランド 赤

通常価格：税込2,625円
日本で一番売れているニュージーランドワインが、こちらのシレーニ。様々なブドウ品種を手がけて
いるシレーニですが、得意としている品種は意外にもメルロ。そんなメルロ種で造られたこちらのワインは、ダーク・チョコレートのニュアンスと共に、熟したプラムや、ブラックベリー、そして甘草の風味などが感じられます。 柔軟で滑らかなタンニンとほどよい酸味は、非常にバランスがよく、まとまりのある味わいに仕上がっています。

通常価格：税込1,995円
トップ・キュヴェがワインスペクテーター誌の2008年ベストワイン100本の5位にランクインしたこともある、ヴュー・テレグラフのブリュニエ兄弟がプライヴェート的に仕立てている キュヴェ。 ブリュニエ家は4代も前、1800年代から南仏ローヌの地で ワイン造りを行う名門で、 パリのレストラン・タイユヴァンのワインリストにも選ばれています。 ブラックベリーやラズベリーなどの果実やスパイス、ハーブなどのアロマ。上品なエレガンスを備え、タンニン・酸・果実味のバランスの良い仕上がりです。
[グルナッシュ 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 10％、 シラー 5％、サンソー 5％ ]