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今月のおすすめ3本セット

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毎月月替わりでお届けする、「旬」のご飯に合わせて楽しむ3本セット。
今月も赤だけ3本、白だけ3本の2種類を、お得な価格でご用意しています。
「旬」のご飯とワインの美味しい組み合わせを、是非ご家庭でお愉しみください。


日本では夏から秋にかけて旬を迎えるいちじく。
今月は、このいちじくとブルーチーズを使った、ワインにぴったりな前菜に合わせる1本として、フランス産のピノ・ノワールをおすすめします。これぞピノ・ノワールとも言えるフレッシュで繊細な味わいは、生のいちじくや生ハムのジューシーな旨みにぴったりと寄り添い、繊細な果実味ととも引き立てあいます。ワインを少し冷やして合わせるのがポイント。
その他にも、ラム肉のラグーパスタと相性抜群のイタリア産赤ワイン、鶏肉とブドウ、オニオンのソテーに合わせたいチリ産赤ワインなど、秋の味覚にぴったり寄り添う3本をセレクトしました。

春と秋、1年の間に2回の旬があるあさり。
今月は秋の旬真っ盛りのあさりを使った香り豊かなパスタ、あさりのヴォンゴレ・ビアンコに合わせる1本として、南仏の土着品種をブレンドした白ワインをおすすめします。
4種のブドウが織り成すアロマティックで奥深い味わいは、海の香りとガーリックがふわっと香りたち、麺にはしっかりとあさりの旨みが絡んだパスタと絶好の相性。
その他にも、サーモンとクリームチーズを使った軽いフィンガーフードに合うフレッシュなチリ産白ワイン、きのこの風味豊かな濃厚なリゾットに合う南アフリカ産白ワインなど、季節感たっぷりの料理におすすめの3本
です。


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