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ラングドック・ルーション

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ドメーヌ・マゼランバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドジェラール・ベルトラン (
ドメーヌ・ロスタル・カーズ    

ほんの数十年前まで安ワインが大量に生産され、フランス庶民のための「安かろう悪かろう」のワインの生産地だったラングドック・ルーション。
20年ほど前からクオリティを追求し、良質のワインを造りたいと情熱を燃やす生産者が出現し始めましたそのひとつの理由として、ニューワールドワインの発展が挙げられます。安くてクオリティの高い新世界のワインがフランスにも進出してきて、それまで安いだけが取り柄のワインを生産していたワイナリーは、大きな刺激を受けたのです。

それまでの大量生産のために使用されてきた「病害に強い。しかしワインに仕立てるためには、色の濃い様々な葡萄を混ぜなければならない」ような品種は姿を消し、グルナッシュ、そしてシラーといった葡萄品種に加えてカリニャンやムールヴェードルが使用されるようになりました。ブドウ品種を良質なものに変えたこと、そして手をかけ、収穫量を抑えてワインを造るようになってからラングドックのワインは見直され始めました。十数地をA.O.C.に認定し、テロワールを表現したワインを生産するように法律も規制され、「安いだけ」のワインから「安くて美味しい」ワインへと変貌したのです。

そしてさらにラングドックは進化します。カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワール、シャルドネといった本来南フランスでは生産されていなかった葡萄の植樹です。これらのブドウを使用して造られたワインは、AO.C.表示ができないためヴァン・ド・ペイとして生産されるにもかかわらず、クオリティの高さを求めて生産するワイナリーが増えてきました。サッシカイアが登場したころのトスカーナに似ていますね。

エノテカオンラインでは、1000を超えるラングドックの生産者の中から、クオリティが高いワイナリーを厳選してご紹介しております。どうぞラングドックのワインをお楽しみください。

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