生パスタ 大きな鍋にお湯をわかして、食塩をいれたら、生パスタを冷凍のまま鍋に入れて茹でます。茹で時間の目安は、下記の通りです。 ※ レジネッテ 3分〜4分 スパゲッティ 3分30秒〜4分 茹で上がったパスタをザルにあげてお水で冷やして 氷でしめてください。水気をきってお皿に盛ります。 つけだれ 凍ったまま流水解凍してください。 流水解凍後は、醤油だれのほうは、袋をよくもんで オイルとタレをよく混ぜてください。 その後、つけだれを器に入れて、冷やした生パスタ をつけだれに入れて召し上がってください。 ==================== その他のおいしい食べ方 市販のソースなどお好みの味付けでお召し上がりください。各パスタと相性のいいソースは以下の通りです。 プレーンのスパゲッティ 何のソースでもあう オールマイティーー バジルのスパゲッティ 肉系、オイル系、トマト系、クリーム系等どんなソースでもOK 紫芋のレジネッテ ミートソース、肉煮込み、クリーム系 生姜のレジネッテ 和風ソース |