対訳だからどんどん読める 対訳ニッポン双書

日本の料理　 Japanese Cooking for Everyone

外国人によく聞かれる料理、海外での日本料理のヒントが満載。

お鍋でのご飯の炊き方、おもてなしの寿司レシピ、切るだけの野菜料理など、海外生活における日本の家庭料理のレシピを紹介。
外国人に教えるためのアドバイスや、ベジタリアン、子供の趣向にも配慮したメニューが充実。
イラストも豊富に説明してあるから、外国人にも日本人でもおいしい和食がつくれます。
海外生活や日本に住む外国人必携の書。

（11.3×18.8cm 260ページ）

─ Contents ─

1 まずごはんを炊こう 2 お寿司 3 汁物いろいろ麺類いろいろ 4 日本流野菜料理 5 豆腐には味がある 6 肉、魚、卵のおかず 7 便利な調味料やスパイスの使い方

1 Let’s Cook Rice 2 Sushi 3 Soups and Noodles, Oodles and Oodles 4 Cooking with Vegetables – Japanese – Style 5 Tofu – It Has Taste 6 Meat, Fish, and Eggs 7 Convenient Seasonings – How to Use Them

■発送と送料について