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青鋼本割込包丁

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営業日カレンダー
2016年12月
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2017年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
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青鋼本割込包丁

切れ味抜群のおすすめ包丁!
刃物用の鋼としては最高級の「青1号鋼」を使用していますので、ものすごく良く切れます。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用ではもっとも使いやすいタイプの包丁です。

両刃ですので、右利き、左利き関係なくお使い頂け、イモ類などを切った時も斜めにならず真っ直ぐに切ることが出来ます。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
鋼部分は多少錆びます、お手入れが必要です。ただ、愛用している我が家ではそれほど気になるほどではないです。
☆冷凍食品、硬い骨等は切らないで下さい。


青鋼本割込三徳包丁


青鋼本割込三徳包丁

商品番号  KN-03
価格7,200円 (税込 7,776 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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家庭用では一番おすすめです。
お肉、野菜と万能にお使いいただけます。
刃渡り17cm 重さ約140g
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青鋼本割込牛刀型


青鋼本割込牛刀型

商品番号  KN-18
価格7,200円 (税込 7,776 円) 送料別
納期未定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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三徳より少し細身でスマート、刃渡りも少し長くなっています。
刃渡り18cm 重さ約135g 主にお肉ですが、野菜もOKです。
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青鋼本割込薄刃型包丁


青鋼本割込薄刃型包丁


青鋼本割込薄刃型包丁


青鋼本割込薄刃型包丁

商品番号  KN-04
価格7,200円 (税込 7,776 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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昔ながらの菜切りタイプの包丁です。野菜を刻むのには、この形が一番使いやすいですね。
先がとがってるのは、ちょっと苦手、と言う方にもぜひどうぞ!
全長280mm 刃渡り160mm、刃幅44mm、刃厚1.8mm、重さ約150g (両刃)




青鋼本割込ペティナイフ150


青鋼本割込ペティナイフ150


青鋼本割込ペティナイフ150


青鋼本割込ペティナイフ150

商品番号  HM-41-513037
価格6,800円 (税込 7,344 円) 送料別
納期未定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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全長:265mm、刃長:150mm、重さ:100g



青鋼本割込三徳包丁ツバなし


青鋼本割込三徳包丁ツバなし


青鋼本割込三徳包丁ツバなし


青鋼本割込三徳包丁ツバなし

商品番号  KN-10
価格4,800円 (税込 5,184 円) 送料別
納期未定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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人気の、青鋼シリーズにツバなしモデルが出来ました。
ハンドルと刃のつけ根部分に、『ツバ(口金)』が付いていないだけで、刃は青鋼、研ぎもそのままですから、切れ味は抜群!
お値段もお手頃になり、すごくお買い得です。
軽くて使いやすい、しかも切れ味の良い包丁をお求めの方に、ぜひおすすめします。
肉・野菜・魚の切り身など、ご家庭用ではもっとも使いやすい万能型です。
全長29cm、 刃渡り17cm 重さ約125g (両刃)
クリックで拡大します。
 


 




青鋼本割込薄刃型包丁


青鋼本割込薄刃型包丁


青鋼本割込薄刃型包丁


青鋼本割込薄刃型包丁 ツバなし

商品番号  KN-13
価格4,800円 (税込 5,184 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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ツバなし、菜切りタイプの包丁です。野菜を刻むのには、この形が一番使いやすいですね。
先がとがってるのは、ちょっと苦手、と言う方にもぜひどうぞ!
全長280mm、 刃渡り155mm 重さ約140g (両刃)




青鋼本割込小三徳型ツバなし


青鋼本割込小三徳型ツバなし


青鋼本割込小三徳型ツバなし


青鋼本割込 小三徳包丁ツバなし

商品番号  KN-14TN
価格4,200円 (税込 4,536 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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刃渡り14cm、三徳型の小さいタイプです。
取り回しが楽で、ちょっとした野菜や果物を切るときに最適なサイズです。

また、料理を覚えたてのビギナーの方や、子供包丁よりもう少し本格的な包丁を使いたい、と言う 中学生や高校生の方にもぴったりです。
全長255mm、刃渡り140mm、刃幅36mm、刃厚1.8mm、重さ約85g (両刃)




青鋼(あおこう)本割込ペティ150ツバなし


青鋼(あおこう)本割込ペティ150ツバなし


青鋼(あおこう)本割込ペティ150ツバなし


青鋼(あおこう)本割込 ペティ150 ツバなし

商品番号  KN-15TN
価格4,200円 (税込 4,536 円) 送料別
納期未定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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細身のペティナイフです。
取り回しが楽で、ちょっとした野菜や果物を切るのに便利な包丁です。
全長260mm、刃渡り1145mm、刃幅30mm、刃厚1.8mm、重さ約75g (両刃)




青鋼本割込包丁・ハイソフトマナ板セット


青鋼本割込包丁・ハイソフトマナ板セット

商品番号  AM-01
価格17,000円 (税込 18,360 円) 送料別
納期未定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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セット内容:
【青鋼本割込 三徳包丁 170mm】
【青鋼本割込 ペティナイフ 150mm】
【ハイソフトマナ板 小 410×230×20mm】

切れ味抜群で使いやすい、
「青鋼本割込包丁」のセットと、
新発売包丁にやさしく衛生的な「ハイソフトマナ板」のセットです。
 


 




ハイソフトマナイタ小


ハイソフトマナイタ 小

商品番号  HM-41
価格3,800円 (税込 4,104 円) 送料別
通常1週間以内に発送
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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一般的な家庭用標準サイズの、410×230×20mmです。

★耐熱温度 80度 (熱湯をかけないで下さい)
★耐冷温度-30度

★ご使用上の注意
 1.火のそばに置かないで下さい。
 2.たわし又は、ミガキ粉でみがくと傷がつくことがあります。
 3.熱いなべ等をのせないで下さい。

※定期的に、(又黒ずんできた場合は)マナイタにふきんをのせて、
その上から漂白殺菌剤をまんべんなくかけて、
10分〜20分ほど置くときれいになります。
後は、洗剤できれいに洗い流して下さい。




■店主イチオシの家庭用包丁

V金10号多層鋼鍛造包丁おすすめ!
越前丸勝作多層鋼三徳包丁

越前「武生」の鍛冶職人が1丁ずつ丁寧に火造り鍛造した、錆に強くよく切れる包丁です。

青紙スーパー本割込★おすすめ!
青紙スーパー本割込三徳

青鋼よりまだ硬い、青紙スーパーをステンレスの間に割り込んだ包丁です。

人気商品「ダマスカス17層鎚目包丁」の特別仕様バージョン、その名も『ダマスカス極(きわみ)』です。

青鋼本割込★おすすめ品!
青鋼本割込三徳包丁

鋼に最高素材である「青鋼(あおこう)」を使った本割込包丁。

佐治作ニッケルダマスカス
佐治武士作 ニッケルダマスカス包丁

越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えたダマスカス洋包丁です。

ナイフのような、鹿角やマイカルタのハンドルが、さらに魅力を引き上げています。


三昧 ダマスカスNEW!
三昧 ハイブリッドダマスカス ZANMAI Hybrid Damascus Kitchen knife

海外で話題の『三昧(ざんまい)』包丁シリーズです。

刃物の町、岐阜県関市に伝わる伝統的な刀鍛冶の技術と、日本ならではの近代的ハイテク技術を融合させて作り出した美しい包丁です。

タケフナイフビレッジの包丁
タケフナイフビレッジ

世界が注目の、ハンドメイドの逸品!
越前鍛冶伝統の技と、現代デザインが融合した、オシャレで、切れ味抜群の包丁です。

グレステン一体型ホームナイフ
グレステン一体型包丁

使う度に喜びがこみ上げてくる包丁です♪
「スパッ」と切れるんじゃないんです。
「スーー」っと包丁が吸い込まれていく、そんな感覚の包丁、使ってみたくないですか?

大祐作青紙スーパー牛刀
西田刃物工房「大祐作白一号本割込包丁」

西田刃物工房、西田大祐氏が丹念に鍛え上げた手造り包丁の逸品、販売再開です!

軟鉄に最高の鋼「青紙スーパー」を割り込んでありますので、すごくよく切れ、研ぎやすいです。

 

ステンレス冷凍用包丁
冷凍包丁

冷凍食材、かぼちゃ、パンなど幅広く使える冷凍包丁です。


お子様にも使いやすい、小さめの包丁です。 刃の先端とあごの部分が丸くなっていたり、柄が握りやすいサイズになっています。

INOX(イノックス) 万能包丁
INOX(イノックス) 万能包丁

スイカをはじめ、大型の野菜や果物のカットに最適の大型万能包丁です。


青紙スーパー本割込三徳包丁
青紙スーパー本割込三徳包丁
価格9,936 円(税込)
浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造三徳包丁
越前丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 三徳包丁」
価格10,260 円(税込)
MOKAモリブデンバナジウム鋼一体型三徳包丁
MOKA モリブデンバナジウム鋼一体型三徳包丁
価格5,940 円(税込)
MOKAV金10号ダマスカス一体型三徳包丁(ミルフィーユ包丁)
MOKA V金10号ダマスカス一体型三徳包丁
価格11,664 円(税込)
堺孝行ダマスカス極(きわみ)三徳包丁
堺孝行 ダマスカス 極(きわみ) 三徳包丁
価格14,040 円(税込)
グレステンMタイプ一体型包丁17cm三徳型816TMM【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_九州】
グレステンMタイプ一体型包丁17cm三徳型 816TMM
価格11,232 円(税込)
ダマスカス17層鎚目『夕波』三徳型180
ダマスカス17層鎚目『夕波』三徳型180
価格10,584 円(税込)
ステンレス冷凍包丁波刃
e刃物別誂 オリジナル冷凍包丁 波刃
価格4,320 円(税込)
シャプトンM5オレンジ中荒砥1000
シャプトンM5オレンジ中荒砥1000
価格2,592 円(税込)
シャプトン砥石M5ブルー中砥#1500
シャプトンM5ブルー中砥#1500
価格2,851 円(税込)
シャプトンM5エンジ仕上#5000
シャプトンM5エンジ仕上#5000
価格3,715 円(税込)
ハイソフトマナイタ小
ハイソフトマナイタ 小
価格4,104 円(税込)
諏訪田ニッパー式爪切り「クラシックL」
諏訪田 SWADA ニッパー爪切り「クラシックL」
価格6,264 円(税込)
朴鞘三徳180用
朴鞘 三徳180用
価格2,376 円(税込)
栗の皮むき鋏新型『栗くり坊主』
諏訪田「新型 栗くり坊主」
価格2,160 円(税込)

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マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
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