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「芋ふわチーズケーキ」(長方形)【冷凍便】★ ギフト 贈り物 プレゼント お土産 お取り寄せ …

世界コンクール2009最優秀味覚賞受賞
東京23区モンブランケーキ1位
2015年お取り寄せクリスマスケーキ1位

東京・中目黒・神戸でスイーツ店を直営する
チーズケーキやマカロンを展開するお店です。

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カテゴリトップ > チーズケーキ

2016年秋の新作芋ふわチーズケーキ

ふわふわ口どけなのに、しっかりお芋。

日本人がさつま芋を食べ始めたのは、
かれこれ江戸時代から。

つまり、ちょんまげ時代から無造作ヘア時代まで、
日本人は変わらずさつま芋が好き。

たまに「さつま芋そのものは苦手・・」っていう人もいるんだけど、
なんでかさつま芋のお菓子は大好きだったりして。
(芋けんぴとか、スイートポテト!よくSAに売ってる紫ソフトクリームとか!)

これはもう、江戸時代から続く遺伝子レベルで
日本人はさつま芋を愛しているとしか思えない。


看板の幻のチーズケーキがさつま芋味になった新食感

日本在住歴は23年!
ニホン通シェフならではの「新食感ケーキ」


そんな「さつま芋大好き!」な日本人に、
フランス人シェフ、サントス・アントワーヌが贈る、
クリオロの新作秋スイーツ。

それが「芋ふわチーズケーキ」

クリオロの看板商品「幻のチーズケーキ」が、
季節限定でさつま芋味になりました。

ここで注目してほしいのが、そのネーミング。

いも ふわ

ふわ

んん?ふわ?

ふわふわ?

そう、芋ふわチーズケーキの一番の特徴は、そのふわふわとした口どけ。


みんなが美味しく食べられるような工夫をしたチーズケーキ


試行錯誤を繰り返して、
やっとたどりついた理想の味


「さつま芋」
を、音で表現するとしたら、

「ほくほく」

とか

「ねっとり」

あるいは

「パサパサ」


きっと、「ふわふわ」って表現するひとは、なかなかいない。

だからこそ芋ふわチーズケーキが完成するまでには、
とっても長い時間がかかりました。

でもシェフが目指したケーキは、
「幻のチーズケーキ」と「さつま芋」を
両方しっかりと感じられるケーキだったから、
決してあきらめるわけにはいかない。

何度も何度も試行錯誤を繰り返し、
シェフとパティシエで話し合いを重ねて。
時にはスタッフ全員で試食をして。

そうして完成した「芋ふわチーズケーキ」は、
贔屓目なしに、「美味しい」です。

幻のチーズケーキファンの方も、
お芋スイーツフリークも、
どちらも大好きな方も。

みんながきっと、美味しく思う。
そんなケーキが出来上がりました。


中にはこんなにお芋が詰まっています

「チーズ」と「さつま芋」
ベストな配合を追求した秘密のレシピ。


芋ふわチーズケーキに使用したさつま芋は、
【さつま芋の王様】と称される鳴門金時と紫芋。

選んだ基準は「食感」と「味わい」
パサパサし過ぎない自然な味わいを持つさつま芋を
サントスシェフ自らが厳選しました。

そうして選んだ材料で、
「芋ふわチーズケーキ」のレシピを生み出していく。

そのレシピを1つ、新しく生み出されるまでが、
あんなに大変なことだなんて思わなかった。

チーズとさつま芋のベストな配合を追求した「芋ふわチーズケーキ」は、
ふわふわ口どけ、チーズの味わい、しっかりお芋。

まさに新食感のケーキです。

わざとらしくない自然な味わいは、
秋のお茶会にも大活躍の予感。

幻のチーズケーキと同様、
1人前を切り分けて、レンジで5秒〜10秒(500w)チンしても、
まるで焼きたてのような味わいを楽しめます。
(お召し上がりの際はスプーンですくって食べるのがおすすめ!)

この秋是非、ご賞味ください!


紅茶と合わせても美味しい芋ふわチーズケーキ


2016年の新作チーズケーキ「芋ふわチーズケーキ」


2016年の新作チーズケーキ「芋ふわチーズケーキ」(長方形)【冷凍便】


複数メディアで話題の芋ふわチーズケーキ

「芋ふわチーズケーキ」(長方形)【冷凍便】★ ギフト 贈り物 プレゼント お土産 お取り寄せ お菓子 スイーツ


商品番号  20-0017
価格1,620円 (税込) 送料別
おかげさまで完売しました。
申し訳ございません。売り切れました。

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この商品の配送方法
  • 宅配便

ふわふわ口どけなのに、しっかりお芋のチーズケーキ。

エコール・クリオロと言えばチーズケーキ。チーズとさつま芋のベストな配合を追求した「芋ふわチーズケーキ」が初登場!

ケーキをきれいに切る方法

商品詳細
セット内容 芋ふわチーズケーキ1本
(高さ約4.0cm×幅約5.5cm×長さ約16.5cm)
※約3〜4名様向け
特定原材料 乳、卵、小麦
保存方法 要冷凍(解凍後は冷蔵)
解凍方法 冷蔵庫で約4時間(環境により多少前後します)
賞味期限 冷凍で約3週間(解凍後は冷蔵で5日以内)
パッケージ 長方形の箱(縦約7.5cm×横19.0cm×高さ6.5cm)
熨斗 対応不可
配送方法 冷凍便



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.25

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2017年02月03日

 (^-^*)

美味しかったけど思ったのより違ったかな^^;しっかり解凍したほうが美味しいですね。けどここのブランドは好きです! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

バーバダンスのダンナさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2016年12月22日

 自分へのご褒美です。

☆クリオロさんはとても美味しいので、時々自分へのご褒美として購入しています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

ヒデパパ816さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2016年12月12日

とてもおいしかったです。一つは家で、もう一つは息子のところへあげたところ好評だったようです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 



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