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日本の四大鶏料理として秋田の比内地鶏を使った「キリタンポ鍋」、東京の「しゃも鍋」、大和かしわを使った京都の「かしわ料理」
、博多の地鶏を骨付きのまま煮込む「水炊き」があります。
この中の京都のかしわ料理で用いられた鶏肉が奈良県の「大和かしわ」で大正末期〜昭和初期にかけておいしい地鶏として名声を博していました。
その大和かしわに改良を加え、昭和57年に誕生したのが大和肉鶏です。
当店では現在、スーパー、百貨店、日本料理、中華料理、イタリア料理、フランス料理etc数多くのお店に卸しております。その800件近くのお店から「適度な歯ごたえとコクがある。」、「長時間煮込んでも形くずれしない」等たいへん喜ばれています。
大和肉鶏において当店はNO1です！
現在年間10万羽出荷されているこの地鶏のうち約8割の8万羽が北は北海道、南は沖縄のお店まで当店から卸しております。
大和肉鶏を販売している他の会社と当店の違いは・・・
産地直送！いや養鶏場から直送だから鮮度、お値段では負けません！
オススメなのは・・・本当にうまい鶏ならシンプルな賞味方が一番です！
塩・コショウだけでの塩焼き！水炊き、すき焼きなど素材のよさを味わっていただける料理がオススメです。いつも違う鶏で作っているお料理でも一味違う高級料理になります！
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| 総合評価 |  | 5.00 |
kota03さん 20代/男性
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2012年03月07日
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 自分用
スーパーで売ってる鶏肉よりも少し高いですが、高いだけあって味もすごくしっかりしてて、お薦めです。
 実用品・普段使い  自分用  はじめて
さざるさん 60代/男性
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2012年01月31日
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美味しいです
本当に美味しい鶏肉は、牛・豚にも勝るとも劣らない物ですね。コクとほのかな甘みがあり、肉質はしっかりとして重みもあります。嫌な臭みとかは全く無く、非の打ち所が無いですね。我が家ではそのまま炙り、塩のみで食しました。肉本来の美味さを堪能することができ大満足です。
道端 五三郎♪さん 50代/男性
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2010年12月04日
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まだ食べていませんが、色が違います。美味しそうな鶏だと見た目で思いました。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
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2012年5月25日
2011年6月7日
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