【楽天市場】三河みりん 700ml【愛知】角谷文治郎商店三州本みりん本格味醂三河純本味りん：e酒どっと呑む。

楽天トップ
会社概要送料/配送		宇治十帖紫式部のお話
商品一覧買物かご		ブログ【京都をゆく】酒の雑学




京都の地ビール。美味しさをそのままお届けします。蔵出し直送♪ 送料無料！

竹田製麺の半田手延べ。太麺で喉ごし抜群
手放せない！お料理上手の秘密は．．．
無添加無調整の丸大豆天然醤油

贈り物にも。アイス・スイーツ【送料無料】直送

鉄分とカルシウムが豊富！【アンデスの自然岩塩】紅塩
セレクトワイン！テーブルワインから本格派まで♪
名入れラベルの芋焼酎

当店No1人気商品！滋賀甲賀辰岡製茶水出し【赤ちゃん番茶】

在庫限り！プレミア焼酎を特価で販売中！

名入れラベルの麦焼酎

↑名入れ・メッセージ入入のオリジナルラベル作成いたします。日本酒・焼酎・ギフトセット！↑

京都・伏見の純米酒でオリジナルの樽酒を作って、鏡開きができる♪ 贈り物にもサプライズ！

名入ラベル	日本酒	焼酎	地ビール	中国酒他	調味料	食品	健康・美容	飲料水	スイーツ	清酒ギフト	焼酎ギフト
→ ワイン	2012年父の日ギフト

純米清酒で作った
化粧水「美肌」

▼お探しの銘柄ご入力

リピータ続出♪
ピリッと辛くてやみつきに。
佐賀有明産味付け海苔

京都・北山杉のふる里
周山で醸した地ビール♪
コクある３種飲み比べ

京都のお酒をセレクト
日本酒ギフトセット♪

にんにく+卵黄から生まれる
「脂質アリシン」が
パワーの源！！

美味しく飲めて健康に良い！
ブドウサポート飲料

京都の奥座敷、『食の宝庫』
丹波高原のワイン。
和食にワインです♪

中国酒多酒多彩
美味礼賛♪

簡単お家カフェ♪
ブラックはもちろん
カプチーノ・エスプ
レッソ・カフェラテも
思いのまま。ミルク
もふわふわに泡立
ちますよ♪

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

├

		美容
		アイス・スイーツ

限定入荷！

クレーム・ド・ペシェ・ド
ヴィーニュ
１リットル当たり700gの桃を使用！香料を一切使わない、極めて希少なリキュール！

↑詳しくはクリック↑

■まだお使いでない？おすすめアイテム

当店不動のヒット赤ちゃん番茶水出	創味の売上 NO1！そばつゆ	プロ用のだし創味和風だし	人に教えたくない私だけの秘密♪	まろやかな香り京料理ご用達	照り・つやが違う天然醸造みりん

薬品不使用の圧搾胡麻油！伝統風味	本格胡麻油の定番♪山七胡麻油	究極の無添加マヨネーズ！	丸大豆・杉樽熟成天然醸造醤油	三億年の眠りからアンデス天然紅塩	ピリ辛・やみつき有明の味付け海苔

■ 他にもこだわり調味料多数揃えております。 ■

醤油	お酢	油	だし・つゆ	みりん	ドレッシング	マヨネーズ	塩
ソース	ケチャップ	料理酒	ユーサイド	業務用	調味料セット	その他

カテゴリトップ > 自然食品

カテゴリトップ > おいしい調味料 > みりん

200余年にわたる伝承の技術を、一筋に
(株)角谷文治郎商店

■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■

●	純粋な『米』のみりん原料米はもち米、米麹、本格焼酎だけ。醸造用アルコール、甘味料などは一切使っていません。コクも、香りも、甘味も、すべて『米』そのものエッセンスです。
●	古来どおりの純天然醸造。蒸したもち米と、米麹と、43度の高濃度米焼酎を一緒にして大桶に仕込んでから、１年以上じっくりと時間をかけて、３つの異なった原料が調和のとれた自然の味に融合するのを待ちます。純天然醸造ならではの円やかなコク、上品な甘さは、ここから生まれます。
●	純正自然食品です。醸造中も、醸造後も、殺菌料や保存料などの添加物は一切使いません。自然の風味を損なうことを懸念し、加熱殺菌も行っていません。それでも、長年の技術と細心の注意によって品質の安定は万全。商品が変質したりする心配はけっしてありません。

●飲み比べて下さい		●純もち米仕込みだから
500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。		「米１升、みりん１升」の本格みりんは、米の旨みたっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて３倍４倍に増量されたものにない、自然な美味しさがあります。
●長期醸造熟成だから		●焼ちゅう仕込み、自家精米
三河の風土、１年を越える季節の移り変わりの中で育まれるふかい味わい。２、３ヶ月でつくられる製品や、海外で１次加工し、輸入されたものを２次加工して製品化されるもにはない、味のまとまりがあります。		原料の米を厳選し、自社精米工場で精米して仕込みます。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使います。無味無臭のアルコールではなく、みりん原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味します。

比較してみれば、やっぱり【三州三河味りん】

	三河みりん	標準的本みりん	みりん風調味料
原料と製法	蒸したもち米と米こうじを本格焼酎と混ぜ合わせ１年以上長熟して自然に出来る	蒸したもち米と米こうじにアルコール及び水アメを加えて香味を調整して２～３ヶ月で造る。	水アメやブドウ糖又は、デンプン質の糖化液にグルタミンソーダーを中心とする化学調味料やアミノ酸液香料等を混合して作る。更に雑穀を原料に糖化アルコール醗酵した調味液にアルコールと塩を加えた物もある
風味	ふくよかな香りにきれのよいさわやかな甘さと余韻のある自然の旨み	アルコールの中にやわらかな甘さと旨みがあります	ねばりつく甘さや重い味が残る単調な味
アルコール分	約１４％	約１４％	殆ど含まない、一部９～１２％ほど含んでいる物は食塩を２～３％含有
歴史	慶長年間(1600年頃)より時代に磨かれて出来た本来の味りん	戦後開発された製法	最新の化学技術の進歩が可能にした製法
飲用として	もともと甘味滋養飲料として製法が確立した酒でおいしく飲める	甘さが強く出すぎて飲みにくい	アルコール分がなく又あっても塩を含んで全然飲めない
その他	しょうゆ等とよく馴み味の浸透をよくして煮くずれしない、腐敗しない	煮くずれしなくなる	開栓した後カビが生え易い
米１升(1.5kg) からできる味醂	1.8L もち米そのままを焼酎の中でこうじで溶かした濃醇な味りんです。	4.5～7.2L 糖類アルコールなどで増量している	数種類の原材料添加物を使い複雑な工程を経る、商品によって千差万別

■ 歴史に磨かれた技と味。料理の味を引き立てる調味料

みりんは和食の味付けに欠かせない調味料のひとつです。
特に砂糖を使った直接的なくどい甘さを控えたいときに使われます。
みりんにはまろやかな甘さがあり、料理に深いコクをあたえてくれます。

食欲をそそるテリやツヤを出したり、焼き色をつけたり、醤油など他の調味料の味を引き立てる役割もあります。

歴史に磨かれた技と味を大切にする「三州三河味りん」は、キレのよい上品な甘さ、他の調味料では得られないコクと旨味、独特の香りを持つのが特徴です。

甘さが口に残らず、素材の旨味を生かす「本格味りん」は料理人の間でも高い評価を受け、その品質は折りがみつきです。

楽天ランキング１位も獲得

照り・艶とは、単に色だけでなく「味そのもの」

三河味りんのとろりとした粘りやコシは、もち米に由来する水溶性の
タンパク質(ペプチド)が豊富に含まれているから。
これが、加熱されると糖分と旨味成分をつなぐ網の目のようになって
素材を風味で包み込みます。つまり、「料理の照り・艶」とは、見た目
の美しさだけではなく「おいしさを包んで逃していないよ」というサイン
であり、味の良さそのものなのです。

主原料のもち米は、100％国産・減農薬のもち米。
そこに自社製の米麹と、やはり自社製の本格米焼酎を合わせ、1年以上
の長期熟成を経て「三州三河味りん」は造られています。
その粘りゆえに漬けダレにしても刷毛で塗っても、素材の表面に留まって
流れ落ちず、綺麗なもう一層の旨味を形づくります。

極上の本格味りん

蒸したもち米、米麹、43度の高濃度米焼酎を合わせ、
大きな桶で１年以上かけてじっくり熟成させ、
自然の味わいが生まれるのを待つ純天然醸造。

風味を損なわないために添加物もいっさい使わず、
加熱殺菌なし。
まさにもち米の美味しさそのもの。

♪ 照り、つや、のびの良さ♪

美しい琥珀色、独特のまろやかなコクと
上品な甘さが料理の味を際立たせます。

あらためて【味りん】の美味しさに気づきます！

「三州三河みりん」を使ったタレを塗って
焼くと、目に見えて照り・艶がまします♪

照り・つや・のびの良さ♪上品な甘さ！比べて分かる極上の本格本味りん！
三河みりん 700ml【愛知】角谷文治郎商店三州本みりん本格味醂三河純本味りん

【もち米】に秘められたおいしさを【醸造】という日本古来の伝統技術で引き出した【本格純もち米仕込みみりん】。三河味醂

【醸造元】株式会社角谷文治郎商店
愛知県碧南市西浜町6丁目3番地

1800mlはこちらクリック

商品番号	4938209701700

価格	950円 (税込 998 円) 送料別

個数

　レビューを見る（21件）　

書く

　ケータイにURLを送る

この商品を購入された方のレビュー

すべてのレビューを見る（21件）
⇒このショップのレビューを見る

総合評価

4.71

チビレンジャー0123さん　20代/女性

評価

5.00

投稿日：2012年04月24日

母が使っていたので、子供の頃から馴れ親しんでいる味醂です。とても美味しく、大好きです★　

実用品・普段使い自分用はじめて

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2012年04月23日

こくがでます！みりんをかえるだけでちがいますね！　

ポコちゃん1358さん　70代以上/男性

評価

5.00

投稿日：2012年02月21日

味は一流だと思います。

この商品は、初めて購入しましたので、早速、味見をしました。期待通り、満足出来る味がしました。７００ｍｌのびん詰めに送料６３０円が加算されると、安い買い物とは言えませんが、贅沢をしたつもりに、なっています。　

実用品・普段使い家族へはじめて

京都
創味食品工業(株)
創味つゆ 1000ml(1L)

創味そばつゆ1800ml(1.8L)
京都創味食品工業(株)【最安ky】

創味和風だし淡口1800ml(1.8L)
京都創味食品工業(株)【最安ky】

京都
創味食品工業(株)
創味しらだし濃厚かつおだし1800ml白だし

創味シャンタン EX 800g缶中華料理調味料【海鮮風味】京都創味食品工業(株)【最安ky】

京都創味食品工業(株)創味シャンタンデラックス1kg缶中華料理調味料【最安ky】

創味シャンタンデラックス 1kg缶DX 中華料理調味料
京都創味食品工業(株)【最安ky】

創味シャンタン 1kg缶中華料理調味料
京都創味食品工業(株)【最安ky】

辰岡製茶
赤ちゃん番茶水出し番茶 400g【甲賀・土山】　【最安ky】

辰岡製茶
赤ちゃん番茶ティーバッグ 10g×40袋　【最安ky】

千鳥酢米酢京都・三条1800ml【京都】村山造酢(株)【京都料亭御用達】加茂千鳥京酢【最安ky】

千鳥酢米酢京都・三条 1800ml 【京都】村山造酢(株)1.8L【京都料亭御用達】加茂千鳥京酢　【最安ky】

千鳥酢米酢京都・三条 900ml 【京都】村山造酢(株)【京都料亭御用達】加茂千鳥京酢　【最安ky】

三河みりん 700ml【愛知】角谷文治郎商店三州本みりん本格味醂三河純本味りん

三河みりん 1800ml【愛知】角谷文治郎商店三州本みりん本格味醂三河純本味りん

天然健康岩塩
アンデスの紅塩 500g

徳島
竹田製麺
半田手のべ素麺
125g 40束入 5kg

料理酒にもこだわる！
日出盛厨酒(くりやざけ)
濃醇料理酒純米酒1800ml
【京都府・伏見】松本酒造(株)1.8L

片上天然醸造しょうゆ濃い口 1800ml国産丸大豆醤油
奈良片上醤油1.8Lこいくちしょうゆ

健康酢
サンビネガーぶどう果実酢 1800ml

酒屋さんが選んだ味付けのり
朝日海苔全型4切100枚入ピリ辛い

【メール便送料無料】にんにく卵黄「純」
日向地鶏と宮崎産にんにく使用♪
450mg×35粒入。1日約42円！

カネヰ風味しょうゆ【うまみ】700ml瓶カネヰ醤油カネイ醤油

九鬼の純正胡麻油濃口1650ml瓶
三重四日市九鬼産業(株)

九鬼山七ごま油 340g瓶圧搾胡麻油の定番♪ヤマシチの純正ゴマ油。【三重県】九鬼産業(株)

無添加♪富良野のにんじんと砂糖だけで作った「人参オーレ」！
β-カロチン凝縮♪人参5～6本分を144gの瓶に詰めました！
【ユーサイドの調味料】

無添加調味料♪セイアグリー健康卵使用【無添加のマヨネーズ】♪
セイアグリーマヨネーズ415g
原材料にこだわりました。【ユーサイドの調味料】

名入ラベル	日本酒	焼酎	地ビール	中国酒他	調味料	食品	健康・美容	飲料水	スイーツ	清酒ギフト	焼酎ギフト
→ ワイン

お届け日・お支払い等について。（必ずお読みください）

「お届け日」・「出荷数確定」・「お支払い金額」は
当店からの【注文内容確認メール】でご確認くださいませ。

楽天からの自動配信メールは確定ではありません。

■

「お届け日」、「出荷数量」に関しまして

・

ご希望日がある場合は、ご注文日より4日以上あとの日付をご指定下さい。
（金～日のご注文に関しましては、お届け日が遅れる場合もあります。)
店頭在庫がある場合は翌日出荷可能な場合もあります。ご注文時に「備考欄」、
もしくは「メール」にてお問合せくださいませ。

・

通常、ご注文日の翌日には在庫・お届け日のお返事を致しますが、金・土曜日の場合は
確定のお知らせが月曜日になる場合もございます。（祭日などの場合も）

・

在庫数量を表示していない商品も、ご注文時の状況により蔵元取り寄せ等、
お時間がかかる場合や売り切れの場合もございます。
当店からの【注文内容確認メール】でご確認くださいませ。

■

「お支払い金額」について

・

1800ml瓶や900ml・720mlなどの商品で
2本以下の発送につきましては、破損防止のため
ゆうパック指定酒カートン代が別途必要になります。
■1本入箱代 160円(税込)
■2本入箱代 180円(税込)
（箱付き商品の場合はゆうパック指定酒カートンを使用しない場合もあります。）

酒カートン代は当店からの【注文内容確認メール】でご確認くださいませ。

・

送料に関しましては、1個口での料金となっております。
1個口の目安と致しましては
1800mlの商品がある場合で6本
900ml720mlの商品の場合では12本
(特殊容器瓶・壷などの場合は上記の限りではございません。予めご了承下さい。)

個口・送料の確定に関しましては、当店からの【注文内容確認メール】
でご確認くださいませ。

※紙袋等はご用意しておりませんのでご了承下さいませ。

■

送料

・

配送業者：【ゆうパック】

送料料金表(1個口の場合の送料)
	北海道	東北	関東信越	中部北陸	関西	中国	四国	九州	沖縄
地域詳細	北海道	青森岩手宮城秋田山形福島	茨城栃木群馬埼玉千葉東京神奈川新潟山梨長野	富山石川福井岐阜静岡愛知三重	滋賀京都大阪兵庫奈良和歌山	鳥取島根岡山広島山口	徳島香川愛媛高知	福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島	沖縄
送料	1155円	735円	630円	525円	525円	525円	630円	735円	1300円

詳しくはこちらをご覧下さい。

お問合せメールアドレス→ e-sake@cup.ocn.ne.jp

お支払いについて

【クレジットカード】
VISA・MASTER・JCB・AMEX・Diners・NICOS
【銀行振込（前払）】
京都銀行伊勢田支店普通 3303447
みろく株式会社
【郵便振替（前払）】
01060-9-67971
みろく株式会社
【代金引換】
ゆうパック

プライバシーの保護について

当店では、インターネット通販で知り得たお客様の個人情報を、第三者に漏洩・譲渡することはございません。
※法的機関（裁判所・警察等）から提示を求められた場合はこの限りではありません。

その他

●未成年飲酒禁止法により、２０歳未満の方にアルコール類の販売をしておりません。
●当店は実店舗と商品を共有している為、予告無しで商品が売切れてしまう場合がございます。予めご了承ください。

返品について

●当店のミスによる誤納などにつきましては、至急ご連絡ください。返品・交換の対処をさせていただきます。その際、お客様が商品を返品される場合の送料につきましては当店にて負担させていただきます。
●返品につきましては、商品到着後８日間以内の未使用・未開封のものに限ります。お客様のご都合などによる返品についての送料はお客様のご負担となります。
●注文のキャンセルにつきましては、早急にメールまたはお電話にてご連絡願います。注文キャンセルの連絡が遅くなった場合はキャンセルが出来ない場合もございます。

お問合せ

〒611-0043
京都府宇治市伊勢田町井尻51番地
TEL：0774-45-0369
FAX：0774-41-6700
Email： e-sake@cup.ocn.ne.jp
みろく株式会社

200余年にわたる伝承の技術を、一筋に (株)角谷文治郎商店

■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■

200余年にわたる伝承の技術を、一筋に
(株)角谷文治郎商店