バレンタインデーでは、
本命用とご褒美チョコに大人気！

昨年のホワイトデーでは女性の自分買い殺到！
ホワイトデーでは
『男が上がった!!』とお礼メールをたくさん頂きました♪

Coffre Au Chocolat〜コフル・オ・ショコラ
With
フレーズ・オ・ショコラ

バレンタインデーにご購入頂いたお客様から、

「自分が欲しい」
「見れないのが残念！」

と、メールのやりとりの間にコメントを頂きました。

しかも… 何十件も！！

通常の販売では考えられません。

と、いうことはお返しにあげれば喜ばれる確率は大幅UP！
ホワイトデー仕様なので、生チョコはホワイトチョコです。


ただ…少し、 お値段が張ります！

このホワイト生チョコ

生チョコレートの３倍手間がかかる上に
原料がものすごく高価。。


一枚当たり２００円以上は確実です！

これが、コフル・オ・ショコラの中に８枚入っています。

味は、文句なしに最高です。

お口に入れると、ホワイトチョコの甘さが口の中いっぱいにひろがります。

ゆっくり溶けさせてから、噛んでみると…

フリーズドライの苺の甘酸っぱさが、お口の奥を刺激します!!

ギュッ…って。

お口の奥、あごの付け根あたり。。
久々に、美味しいモノを食べてふるえるという感覚を味わいました♪
わかりにくい表現でスミマセンA^^;

実は、味わったのは一枚だけ…

後は、夢中になって一気に食べてしまいました。

北海道産バターを加えることで、なめらかで上品な口溶けを実現しました。

舌の上でサッと溶けてしまうほど柔らかいのですが、しばらくその余韻を楽しむことができます。

当店のオーナーシェフが、伝統あるオベルネの菓子店「グロス」で修行してきた成果の集大成とも言える生チョコの
ホワイトチョコレートバージョンです。

グロスのお菓子は、Strasbourg（ストラスブール）で開かれる国際会議での晩餐会のデザートに出されており、
フランス国内では高級品としての地位と実績があります。

5代目グロスのオーナー、ミシェル・グロス氏とは現在も技術交流を続けており、
修行が終了した時から、日本で唯一グロスの看板を背負うことを許されました。