| ビルベリーピュアパウダーには果実以外の添加はしていない、自然食品です。メーカーはフィンランドの有機食品生産者としての登録を取得しています。
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すごくおいしいですね。無添加でそのまんまのブルーベリーかビルベリーを探していて、やっと見つけ購入しました。
なかなか無いんです。で、e生活の種で購入して・・・すご−−−くおいしいです^^ 。
最近疲れまくりだったんですけど、ビルベリーを夜に飲んだら、朝目が覚めて、すぐ体動かせました。すごいデスネ^^
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店長から:
このビルベリーのヨーグルトは、欲しい時いつでも手軽に作れるので、我が家では、食後の定番デザートです。自分たちで混ぜていただきます。市販のプレーンヨーグルトが、見た目も味も、ゴージャスに変身!この混ぜ合わせる作業が楽しいんです。紫色のマーブル模様がきれいで、私はすこ〜し「ままこ」が残っているくらいが好きで、舌でつぶすと、ビルベリーのちょっと甘酸っぱい風味がお口にひろがります。(*^_^*)
■原材料 : 野生のビルベリー果実 100%
■形 状 : 乾燥微粉末
■容 量 : 75g (上) と 200g (下)
■包 装 : ポリエステル・アルミニウム チャックつき袋入り
■保存方法 : 直射日光と高温多湿の場所をさけて保管してください。 開封後は早めにお召し上がりください。
■品質保持期限 : ラベルに記載 (未開封 6ケ月)
■原産国 : フィンランド
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◆ ビルベリーヨーグルトは、パウダーが簡単に分散して、美しい紫色の美味しい簡単デザートです。毎食後のデザートに、ダイエットにおすすめのメニューです。
1.プレーンヨーグルトに、スプーン山盛り1杯(1g)のワイルドビルベリー・ピュアーパウダーを入れ、
2.好みで砂糖か蜂蜜などで甘味をつけ、軽く混ぜる。
◆ ビルベリードリンクヨーグルトは、ビルベリーの風味がきいた鮮やかな紫紅色のドリンクができます(右)。乳酸菌の乳酸が酸性なので、アントシアニンが変色して、鮮やかなピンクバイオレットになります。飲むヨーグルトにいれて攪拌するだけです。
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◆ ビルベリーティーは、深い藍色で、ビルベリーの香りがほんのりし、やや酸味のある、さっぱりした味です。食物繊維もたっぷりの栄養を丸ごと、簡単にいただけます!
カップにビルベリーパウダーをティースプーン山盛り1杯を入れ、熱湯をそそぎ、砂糖で好みの甘みをつけてかき混ぜ、お飲みください。少し舌にザラザラ感がありますが、食物繊維が採れますよ。最も簡単な楽しみ方です。なんとディープな赤紫色でしょう。
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◆ 温かいビルベリーミルクセーキ は、ビルベリーのフルーティーな風味が良く引き出されます。色はミルクの白で薄まった、美しい気品のあるバイオレットです。
ミルクを電子レンジで沸騰しない程度にあたためます。ミキサーに、ティースプーン1杯のワイルドビルベリー・ピュアーパウダーと砂糖を入れ、そこに熱いミルクを注ぎ、攪拌すれば、ビルベリーセーキの出来上がりです。
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◆ ヨーロッパでは、ビルベリーはお菓子や料理に使われます。 『野山のビルベリーパウンドケーキ』 を作ってみましょう!
ケーキミックスに水と卵を入れ、ビルベリーピュアーパウダー・エクストラファインを2%以上入れて練り上げます。仕上げに、クルミやアーモンドを割ったものやフルーツゼリーを切ったものなどを入れ、型に流してオーブンで焼き上げれば、ビルベリーケーキの出来上がりです。
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◆ その他、変わったところでは、スープに入れる。うどんやスパゲッティに練りこむ。ごはんに、ふりかけ風にまぶす。...エッ?そこまでやるかですって!...で、やってみました。ふりかけもいいけど、炊くときに入れたら「紫ごはん」ができるんじゃないかって思いついて。味は赤飯のようで、結構好きですね。家族ははじめ、ナニ〜!といってましたが、数日続けると、見慣れて、白いご飯ではまずく見えてきたので、面白いですね〜。紫色はパワーです!お酢を振ると紅寿司飯に!
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