店主はボジョレーの騎士です。

毎年１１月第三木曜日に解禁となるボジョレー・ヌーヴォーの産地として知られているボジョレー地区において、２００２年９月に当店主 石垣専弥は「コンパニオン・デュ・ボジョレー」より、フランスワインの発展と振興に寄与したことが認められ、タストヴァンと賞状と共に騎士号の称号を授与されました。これもひとえに、当店をご支援してくださいました皆様のおかげです。心より厚くお礼申し上げます。

授与式はモルゴン村のシャトー．ド．ピゼイの地下ワインカーヴにて行われ、ボジョレー騎士団のメンバーの方々が 『ワインを愛する者の一人として貴方を仲間に迎え入れます。』 と言ってくださいました。店主は、大きなタストヴァンに注がれたボジョレーの赤ワインを一気に飲みほし、『ムーラン・ア・ヴァン村のワインを今後もこよなく愛する事を誓います。』と宣誓しました。

当店は、この名誉に恥じる事なく、そして今までお世話になりましたお客様や仕入先様への感謝の気持ちを忘れずに、これからもボジョレー地区のワインの普及と振興に努めてまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。