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一の蔵
すず音【すずね】
大人気です! 和製シャンパン
☆『すず音』は製造年月日が新しいほどフレッシュ感あふれる風味をお楽しみいただけます。☆
☆【かのや本店】では新しい日付の『すず音』をお客様にお届けできますよう努めています。☆
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お願い |
ご注文の合計数が１〜２本にてお届けの際は
破損防止用カートン代２５０円［税込262.］のご負担をお願いします。 他の酒類と混載で３本以上よりカートン代無料となります。 |
 クール便代：別途３１５円 |
 【すず音】の製法について・・・・・
「とよにしき」と言うお米を６５％精米し、麹菌や酵母は通常の清酒と全く同じものを使用して仕込みます。そして、もろみの発酵があまり進んでいない段階で搾って粗ごししてから瓶詰めして、さらに後発酵させる事によって、
発生した炭酸ガスを瓶内に封じ込めています。火入れをしているので酵素は失活していますが、光や温度変化により味わいが変化しやすいので要冷蔵商品として流通しています。平成１０年７月に新発売し、改良を重ねて１３年１２月より耐圧キャップとなりました。すず音は『和製シャンパン』と呼ぶにふさわしい全く新しいタイプの芸術的な日本酒です。 |
この『すず音』は、これからお酒に親しもうとしている若い方、またはアルコールにあまり強くない女性の方にはぜひともオススメしたいお酒です。もしお客様が日本酒はオヤジ臭いとか暗いと言うイメージをお持ちでしたら、この『すず音』をぜひ一度お試しください。ワインのような酸味と泡系の甘美な味わいが、今までの日本酒の概念を１８０度変えてくれるはずです。当店は、蔵元さんの日本酒復興を目指す姿勢に賛同し、平成１０年の試験販売当初からこの『すず音』を取り扱っています。
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相性の良い料理はこれっ！！ |
| 生ハム |
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キッシュ |
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チーズケーキ |
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レビューを見る（31件）
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発泡性 薄にごり 低アル清酒
添加物なし
ご注文の合計数が１〜２本（個）にてお届けの際は
［クール便代：３１５円税込］
当店は、新しい日付の『すず音』をお客様にお届けできるように努めています。
ご注文の合計数が１〜２本（個）にてお届けの際は
［クール便代別途 ：３１５円税込］
当店は、新しい日付の『すず音』をお客様にお届けできるように努めています。
↑ ピンク色の『すず音』に・・・
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０１２０-７６-０１０６
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