由利正宗 (雪の茅舎)山廃純米 隠し酒 2000年（隠し酒　由利正宗 (雪の茅舎)山廃純米 隠し酒 20…

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珍しい『のぼり蔵』

 この酒蔵は、創業当時から現在の傾斜地に建てられました。高低差が６ｍある一番上の精米所に米が運ばれて酒造りが始まります。次に、途中で湧き出す伏流水でお酒を仕込み、工程が進むにつれて下に移動します。上に登っていったお米が、お酒となって下に降りてくる仕組みは、自然の地形と引力（重力）を利用して百年前の蔵人が考え出した先達の知恵です。
今でこそ新築の酒蔵の中には、５〜７階のビルを建て上から下に降りてくる同様の仕組みを取り入れている構造は珍しくありませんが、百年前からこうした発想があったとはビックリです。『のぼり蔵』の命名は、東京農業大学教授の小泉武夫博士によるものです。
【画像、文章ともに蔵元さん発刊の記事を参照しています。】
蔵元の（株）齋弥酒造店さんは明治３５年秋田県由利本荘市にて創業です。酒名は、蔵のある鳥海山麓の由利原という台地があり、そこに可憐で美しい野生の百合が群生していることにちなんでいます。


ゆりまさむね　ゆきのぼうしゃ　かくしざけ

由利正宗(雪の茅舎)山廃純米隠し酒2000年

由利正宗(雪の茅舎)山廃純米隠し酒2000年肩ラベル

由利正宗(雪の茅舎)山廃純米隠し酒2000年色調

隠し酒　

由利正宗 (雪の茅舎)
山廃純米 隠し酒 2000年

商品番号  5733
価格3,000円 (税込 3,150 円) 送料別
売切れました 【SOLD　OUT】
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2000年醸造　　貯蔵酒

吟の精を６０％精米して仕込んだ山廃純米酒を
瓶囲いにて長期熟成させました。

安定した冷蔵管理により滑らかでコクのあるお酒に仕上がり
その味わいは、熟成香とともにコクがありながらも飲み飽きせず
どちらかと言うとお燗向きですが冷やでもＯＫです。

春の限定出荷品で製造年月日は『２００９年５月』です。


◆日本酒度 ：＋２
◆酸度 ：１．９
◆アルコール度： １６％
◆産地：［秋田県］由利本荘市
◆容量：１．８Ｌ

ご注文の合計数が１〜２本（個）にてお届けの際は
　破損防止用のカートン代２５０円のご負担をお願いします。
　[262円:税込]　〓〓〓【混載で３本以上よりカートン代無料】〓〓〓

　*　日本酒に馴染みの薄いお客様から、この熟成タイプのお酒が持っている
　*　色と酸味がＮＧと言われるクレームが時々あります。
　*　お酒は嗜好品だから・・・という言葉で片付けたくはないのですが、
　*　味がお気に召さない返品にはお応えできかねますのでお許しください。
　*　このようなタイプを好むヘビーユーザーのお客様が多くいらっしゃる事をぜひご理解ください。
　*　どうかよろしくお願いいたします。

←お酒の色(color)は、２００９年４月問屋さん主催の試飲会にて撮影。




　

お買い物の際は ← こちら を先にお読みください。　


 未成年者への酒類の販売は、固くお断りいたします。−
お届けの本数が１〜２本（個）の際は、破損防止用カートン代２５０円(262円:税込)を別途ご請求させていただきます。【３本以上は無料】
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３本以上をお届けの際は基本的に、１．８Ｌは６本入ダンボール梱包、７５０ＭＬは１２本入 （又は６本入）のダンボール梱包でお届けします。１．８Ｌと７５０ＭＬ混載の場合は１．８Ｌ６本入ダンボールを使用します。当店では通常１個口におさまるような本数でのご注文をお受けしておりますので、万一ご注文が２個口となる場合は送料料金表の２個口分の送料ご負担をお願いします。 また、ギフト用として複数箇所にお届けの場合も、個数分の送料ご負担をお願いします。
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また、化粧箱カートンが付随していない商品を複数個、一箇所にギフト包装してお届けする際は、個数分のカートン代をご請求させていただきますので、 化粧箱カートンのページをご参照の上、カートンのご注文をお願いいたします。【包装紙代は無料】　ただし、一箇所へお届けする本数が１〜２本の場合は、上記破損防止用カートンをギフト箱として兼用しますので、化粧箱カートン代を重複してご負担いただくことはありません。

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