若戎酒造（株）［旧称：重藤酒造場］さんは、三重県伊賀郡青山町にて嘉永６年（１８５３）の創業。この地は俳聖・松尾芭蕉の生誕の地でもあります。酒名は屋号が戎屋（えびすや）だったことと、芭蕉の「年は人にとらせていつも若戎」の句に由来します。関西の軽井沢とも呼ばれる標高８００ｍの青山高原の伏流水（軟水）を仕込み水に使用して、ふくらみのある喉ごしの良い酒となります。