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利尻島は、日本海とオホーツク海の海流のせめぎ合う場所にあります。
地理的にはとても近いけれど、カレイもほっけも、日本海の利尻とオホーツクの稚内では味が全然違うんです。
利尻で一番有名なものは、日本一と言われるウニですが、同じ海域でとれるホッケも日本一と言っても過言ではないでしょう。
朝６時に船で獲ったホッケをその場で煮たり焼いたりした味わいは、もう一度食べたい、心に残る深い味わいです。 |
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これだけの特大サイズは、漁獲量が非常に少ないので、お届けご希望日に届けられない場合もございますので、どうかご了承ください。
毎日数量限定で、特大サイズのホッケがある時だけの販売です。
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1枚で4人食べれる大きさです！
魚焼器に入らない場合は、図のように、カットして焼いてくださいね。（4人前です） |
焼きたてを！
醤油をじゅわーっとかけて、ハフハフ召し上がってくださいね！
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オホーツク産縞ホッケの特大サイズを厳選して開きに！
身のもってる脂肪分が、白く見えるとそれだけ脂のり最高なんです（焼く時に火事に注意）。
大きさ約33ｃｍ 重さ500g前後
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※原料の特大サイズが不足のため、入荷がない時はお届けできないことがありますので、ご了承ください。
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■大畠様より、嬉しいお知らせをいただきました Mon, 23 May 2005 16:14:24
実家に送ったのですが、母がとっても喜んでいました！＾＾
ほっけが特に気に言ったようで「おいしい！お母ちゃんも北海道にはよく旅行するけど、こんな脂の載ったほくほくでジューシーなほっけがあってんなあ。。（関西弁まるだしで。。(-_-;)）」とえらく喜んでいました。（笑）
。。。で、お盆の帰省の土産も「ほっけ」をリクエストされちゃいました。。＾＾
また鮭やじゃがいもも「おいしい！北海道の味がする！（？？）」と喜んでましたよ！ありがとうございました＾＾
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■kaito様より、「ホッケはサイコー！！ 」とお知らせいただきました 2005/06/02 21:01
先程ホッケ（縞ほっけ４枚、真ぼっけ１枚）届きました。 早速、真ぼっけ１枚焼いて旦那と食べました。
でっかい、脂がすごい、そして、美味いと連呼。
今回、急な注文と配送をお願いしたにも関わらず、わがままを聞いてくれてありがとうございました。
どさんこさんから３、４回ほっけを購入してますが、いつもおいしいです。
また注文したときは、よろしくお願いしますね！！
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| 販売内容・内容量 | 送料・発送方法 | 利尻産真ボッケ開き1枚（500g前後)
オホーツク産トロ縞ホッケ1枚（500g前後）
北太平洋海域産ツボダイ1枚
真ボッケの味わいの細やかさと、
縞ホッケの味の濃厚さ。
さらに！近頃では珍しくなった、
隠れた人気の逸品、
ツボダイのとろっとした旨みも、
どれも北の海ならではの喜び！
是非食べ比べてみてください。
3枚で10人前の満足ボリューム！
たっぷりどうぞ！
賞味期限：
冷蔵で2日以内、冷凍では30日以内 |  
佐川またはヤマト運輸
送料1050円 （１０kgまで）
※代引きの場合は(コレクト)315円かかります。
(1万円以上代引手数料無料)
配送予定日
ホッケは手作りしておりますので
で
きるだけ鮮度を保ってよい品をお届けするために、
ご注文後、入荷に合わせて、
折り返し、お届け日などをご連絡差し上げます。
■配送状態のお願い。
冷蔵商品と冷凍商品と同梱ご希望の場合は、
発泡スチロールの箱で養生し、
冷蔵で配送になります。
冷凍の商品は、よく養生して梱包いたしますが、
ゆるんでお届けになることもございますので、
予めご了承ください。
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| 販売内容・内容量 | 送料・発送方法 |
利尻産真ボッケ開き1枚（500g前後)
オホーツク産トロ縞ホッケ1枚（500g前後）
賞味期限：
冷蔵で2日以内、冷凍では30日以内
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佐川またはヤマト運輸
送料1050円 （１０kgまで）
※代引きの場合は(コレクト)315円かかります。
(1万円以上代引手数料無料)
配送予定日
ホッケは手作りしておりますので
で
きるだけ鮮度を保ってよい品をお届けするために、
ご注文後、入荷に合わせて、
折り返し、お届け日などをご連絡差し上げます。
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お願い |
冷蔵商品と冷凍商品と同梱ご希望の場合は、
発泡スチロールの箱で養生し、
冷蔵で配送になります。
冷凍の商品は、よく養生して梱包いたしますが、
ゆるんでお届けになることもございますので、
予めご了承ください。 |
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| 販売内容・内容量 | 送料・発送方法 |
利尻産真ボッケ開き1枚（500g前後）
賞味期限：
冷蔵で2日以内、冷凍では30日以内
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佐川またはヤマト運輸
送料1050円 （１０kgまで）
※代引きの場合は(コレクト)315円かかります。
(1万円以上代引手数料無料)
配送予定日
ホッケは手作りしておりますので
で
きるだけ鮮度を保ってよい品をお届けするために、
ご注文後、入荷に合わせて、
折り返し、お届け日などをご連絡差し上げます。
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お願い |
冷蔵商品と冷凍商品と同梱ご希望の場合は、
発泡スチロールの箱で養生し、
冷蔵で配送になります。
冷凍の商品は、よく養生して梱包いたしますが、
ゆるんでお届けになることもございますので、
予めご了承ください。 |
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| 販売内容・内容量 | 送料・発送方法 |
オホーツク産トロ縞ホッケ1枚（500g前後）
賞味期限：
冷蔵で2日以内、冷凍では30日以内
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佐川またはヤマト運輸
送料1050円 （１０kgまで）
※代引きの場合は(コレクト)315円かかります。
(1万円以上代引手数料無料)
配送予定日
ホッケは手作りしておりますので
で
きるだけ鮮度を保ってよい品をお届けするために、
ご注文後、入荷に合わせて、
折り返し、お届け日などをご連絡差し上げます。
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お願い |
冷蔵商品と冷凍商品と同梱ご希望の場合は、
発泡スチロールの箱で養生し、
冷蔵で配送になります。
冷凍の商品は、よく養生して梱包いたしますが、
ゆるんでお届けになることもございますので、
予めご了承ください。 |
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| 販売内容・内容量 | 送料・発送方法 |
北太平洋海域産ツボダイ1枚
賞味期限：
冷蔵で2日以内、冷凍では30日以内
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佐川またはヤマト運輸
送料1050円 （１０kgまで）
※代引きの場合は(コレクト)315円かかります。
(1万円以上代引手数料無料)
配送予定日
ツボダイは手作りしておりますので
で
きるだけ鮮度を保ってよい品をお届けするために、
ご注文後、入荷に合わせて、
折り返し、お届け日などをご連絡差し上げます。
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お願い |
冷蔵商品と冷凍商品と同梱ご希望の場合は、
発泡スチロールの箱で養生し、
冷蔵で配送になります。
冷凍の商品は、よく養生して梱包いたしますが、
ゆるんでお届けになることもございますので、
予めご了承ください。 |
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