ソリ・サン・ロレンツォ [2003] (アンジェロ・ガイア) SORI SAN LORENZO [2003] (Angelo …

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Angelo GAJA アンジェロ・ガイア

Angelo GAJA
アンジェロ・ガイア

Angelo GAJA アンジェロ・ガイア アンジェロ・ガイア

ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者!
ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。
全ては「最高のワイン」を造るためにー


5代に渡り受け継がれる、徹底した品質主義。

 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家ガヤ・ファミリーの初代、【ジョヴァンニ・ガヤ氏】がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主【アンジェロ・ガイア】は4代目のオーナーになっています。
 2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。
 また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。

イタリアワイン界に大きな影響を与えた、現当主【アンジェロ・ガヤ氏】の功績!

 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。
 「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。

 ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、 一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。

*バリックの使用
 かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック(小樽)による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功。昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。
 ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。
 この対決は1980年代、【バローロ・ボーイズ】と呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。

*単一畑の概念
 アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインように、単一畑のワインを造り始めました。1967年に初めて、バルバレスコ最高の区画から単一畑の【ソリ・サン・ロレンツォ】をリリース。続いて【ソリ・ティルディン】、【コスタ・ルッシ】と3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。
この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。
 その理由について、ガヤはこう語ります。「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」その変更は、決して質を落とすというものではありません。

「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。

*国際品種の栽培
 「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めました。その目論見は見事成功し、「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。
「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。
 その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。

トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価。

 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることしか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質を造る&ワールドクラス"がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、 3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。これだけ徹底しているからこそ、ガンベロロッソでもイタリアで最高に評価されているワイナリーとしての地位を築きあげました。
 世界でも強い影響力を持つ、イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)の最新2014年版では、過去10年間で51のトレ・ビッキエリを獲得。これは2,000以上あるワイナリーの中で最も多くの獲得数であり、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、ガンベロロッソ史上一番多くトレ・ビッキエリを獲得し、「帝王」の名をほしいままにしています。

どんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。
他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。


ソリ・サン・ロレンツォ[2003](アンジェロ・ガイア)SORISANLORENZO[2003](AngeloGAJA)【赤ワイン】


ソリ・サン・ロレンツォ[2003](アンジェロ・ガイア)SORISANLORENZO[2003](AngeloGAJA)【赤ワイン】


PP:94Pt!ソリ・サン・ロレンツォ [2003] (アンジェロ・ガイア)
SORI SAN LORENZO [2003] (Angelo GAJA) 【赤 ワイン】


商品番号  SWR02000052
価格29,328円 (税込 31,674 円) 送料別
完売御礼、ありがとうございました。

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バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。 そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一のDOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。

1971年、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのような単一畑のワインを造るという当時では驚くべき改革が行われました。その畑が「ソリ・サン・ロレンッオ」、「ソリ・ティルディン」であり、後から「コスタ・ルッシ」が加わります。
この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として格下げして生産することになりました。とは言っても、それはおあくまで法律上の格付けの話。「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏は語っています。この変更は決して質を落とすというものではなく、クオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。
「ソリ・サン・ロレンッオ」はガヤが所有する単一畑の中でも最も力強い造り。黒系果実の香りにタールやメンソールのニュアンス。エキゾティックでスパイスの効いた、濃密なアロマ。複雑なストラクチャーに、素晴らしい凝縮感を併せ持つ、力強さに溢れたワインです。 長期熟成にも耐えうる、ポテンシャルの高さはさすがガヤ。      

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商品説明
イタリア
産地 ピエモンテ州、DOCランゲ
ブドウ品種 ネッビオーロ 100%
タイプ 赤・フルボディ
内容量 750ml
保存方法 直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。


【赤フルボディ】 【イタリア 赤】 【ピエモンテ 赤】 【ピエモンテ DOCG】 【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】 【DOCGバルバレスコ】 【アンジェロ ガイヤ】 【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】 【ピエモンテ フルボディ】 【ガイヤ】 【ガイヤ】 【イタリア 】 【ピエモンテ】 【バルバレスコ】 【イタリア 辛口 赤 】 【ピエモンテ 辛口 赤 】 【アンジェロ ガイア】 【ロバート パーカー 】 【ワインスペクテーター 】 【インターナショナルワインセラー 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】



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