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コート・デュ・ローヌ レ・ガリグ [2006] (ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス) Cotes du Rhone Les G…

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 気温の高い時期、クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ(噴きこぼれ)、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承の程宜しくお願い致します。
 ワインは『生もの』ですのでワインの品質を保つためにも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
 ●外気温の高い時期である夏期(6月〜10月上旬)の配送は、 輸送中はかなりの高温になる為に、高額ヴィンテージワインに関しましては、 品質劣化を防ぐためにヤマトクール便(240円(税込)】に変更させていただく場合がございますので何卒ご了承くださいませ。
 クール冷蔵便の場合、ワインにとっては低すぎる1〜5℃での配送になります。ワインにとっての適温は10℃台です。7℃以下での保存は低温劣化が気になるところではございますが、夏季はトラック輸送ですと40℃近くまであがってしまうこともあり、冷蔵によるダメージよりも悪影響があると思われるため、クール冷蔵便をお願いしております。
また、クール冷蔵便でお送りした場合は、商品到着後、速やかにワインセラーや冷暗所に保管していただくようお願いいたします。そのまま放置したり、急激に温度が高いところにおきますと、液体と外気の温度差でワインがふきこぼれるなどのダメージが加わります。
※一部離島へはクール便配送が出来ない地区がありますのでご了承ください。
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カテゴリトップ > 生産地 > フランス > その他のフランス > コート・デュ・ローヌ
カテゴリトップ > タイプ > 
カテゴリトップ > 価格 > 4,000円〜4,999円
カテゴリトップ > トップページ > お取り寄せワイン > お取り寄せ・その他フランス

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス Domaine de la JANASSE

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
Domaine de la JANASSE

JANASSE ジャナス

『神の雫』に登場の【ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス】!ほとんどが平均樹齢60〜100年のグルナッシュ(80%)から造られる大樽熟成のスーパー・シャトーヌフ!!ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者!、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と評価!!

威厳を感じるほどに極めて純粋。優美で洗練された最高峰のシャトーヌフ・デュ・パプ!


 ドメーヌを運営するサボン家は、1973年より元詰めを始め、現在は父親のエメ・サボンと、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボンによって熱意あるワイン造りが行われています。シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有しています。あらゆる土壌にまたがり、それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインを複雑性を持った素晴らしいワインにしているのです。膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、品質は目覚ましく向上。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として名を馳せています。
 ワインの品質を決めるのはあくまでもブドウであり、丁寧な畑仕事によってテロワールを忠実に引き出すことこそがジャナスのワイン造りの本質であるともいえます。また土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培しています。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培しています。
 ブドウのもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込めています。 収穫はブドウがつぶれないように小さなカゴに品種ごとに全て手摘みで行っています。

収穫時と醸造前に行うの2度の選果で、ブドウの健全さ、熟度、果皮、果梗などの状態を綿密に確認し、醸造方法を決定します。これほどまでに、細かな区画ごとの畑の管理、醸造方法を実践するワイナリーは他に類をみないほど。こうした品質主義、テロワールの尊重から生まれる複雑性こそが唯一無二の個性であり、シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者と言われる所以なのです。

 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスのワイン造りへの情熱と哲学は、3つに大約されます。

1.土壌・気候を含めた【テロワール】を尊重する。
2.細やかで入念な論理的思考に基づいた畑作業。
3.テロワール最大限引き出すための醸造・栽培技術。


 ワイン造りの情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全なブドウを丁寧に育て、そのブドウを使い手をかけるのは最小限に抑えて、「テロワールに純朴なワイン」を造り出すことに注がれています。
醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態と会話しながら確認し、その時の状況により対応してゆきます。

 ジャナスのワインは、伝統的なシャトーヌフ・デュ・パプのスタイルを保ちつつ、現代風の純粋さも備えているのが特長です。ロバート・パーカー氏のワインバイヤーズガイドでも、旺盛さと強烈さを失うことなく、落ち着きがありリッチ、複雑なシャトーヌフ・デュ・パプを生み出すことに成功していると評され、赤ワインで5つ星★★★★★生産者、白ワインでも4つ星★★★★生産者として、高い評価を受けています。
さらに、シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュの全てのキュヴェにおいて、2000年ヴィンテージ以降、パーカー・ポイントで90点を下回った事がありません。 このような高評価に後押しされ、世界中で人気が高まっていますが、限られた取引先だけで生産量の割り当てがすべて埋まってしまい、常に入手困難を極めています。


コート・デュ・ローヌレ・ガリグ[2006](ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス)CotesduRhoneLesGarrigues[2006](DomainedelaJANASSE)【赤ワイン】


コート・デュ・ローヌレ・ガリグ[2006](ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス)CotesduRhoneLesGarrigues[2006](DomainedelaJANASSE)【赤ワイン】


PP:92Pt!コート・デュ・ローヌ レ・ガリグ [2006] (ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス)
Cotes du Rhone Les Garrigues [2006] (Domaine de la JANASSE) 【赤 ワイン】


商品番号  SWR01040174
価格4,350円 (税込 4,698 円) 送料別
完売御礼、ありがとうございました。

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス Domaine de la JANASSE

威厳を感じるほどに極めて純粋。優美で洗練された最高峰のシャトーヌフ・デュ・パプ!

 代々ぶどうを生産してきたサボン家が、1973年より元詰めを始め、【ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス】を設立しました。ロバート・パーカーのワインバイヤーズガイドでは、赤ワインで5つ星生産者、白でも4つ星生産者として、高い評価を受けています。現在はブドウ農家であった父親の【エメ・サボン氏】と、ぶどう栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボン氏によって運営されています。自らのブドウをワインに仕立てリリースする、ドメーヌ元詰めを開始したことから始まりました。彼らの所有する約15haのシャトーヌフの畑は分断されており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインを複雑性を持った素晴らしいワインにしているのです。近年、質の高さやメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっている造り手です。

1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって、 品質は目覚ましく向上、さらに卓越したワインが生みだされています。
彼らのワインは、伝統的なシャトーヌフ・デュ・パプの強烈なスタイルを保ちつつ、現代風の純粋さも備えているのが特長で、 旺盛さと強烈さを失うことなく、落ち着きがありリッチ。複雑なシャトーヌフ・デュ・パプを生み出すことに成功していると高い評価を得ています!
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは設立以来、所有畑を増やしながらも、3つの信念を持って、あくまで家族経営を貫いています。
その信念とは、
「ブドウ農家を原点とし、自然に負荷をかけない丁寧な栽培を続けること、テロワールを尊重し、自分達の所有する畑の特徴を存分に理解すること、その区画それぞれに合ったブドウの育成に励むこと」の3つの信念です。
このワイン造りが奏功し、今ではシャトーヌフ・デュ・パプの優良生産者として、フランス国内のみにとどまらず、世界的にもその名を知らしめています。
  その他、コート・デュ・ローヌなどの周辺に40haの畑を所有し、全60以上もの区画を管理しています。しかも毎年、収穫されたブドウをよく観察し、その年ごとに、醸造方法、どのようにブレンディングしていくかを決めています。その60を超える区画の中でさえ、出来あがったブドウの性質によっては、さらに細分化し別々に醸造することもあると言います。
これほどまでに、細かな区画ごとの畑の管理、醸造方法を実践するのは困難を極めますが、そこから生まれる複雑性こそが、ジャナスのワインを素晴らしいものにしているのです。 そして、驚くべきことに、シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュの全てのキュヴェにおいて、2000年ヴィンテージ以降、パーカーポイントで90点を下回った事がないのです。このような高評価に後押しされ、世界中で人気が高まっていますが、限られた取引先だけで生産量の割り当てがすべて埋まってしまい、常に入手困難を極めています!!



*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
【*ご注文の前にご確認ください*】
●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。
 ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。
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 予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
●通常、到着まで2〜3営業日頂いております。
●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。
●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。



≫≫  *当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国 フランス
●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 南部地区
●ブドウ品種 グルナッシュ 100% 
●タイプ 赤・フルボディ・辛口
●内容量 750ml
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元  


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ドングリアーノワイン3つの秘密(価格・品質・配送)



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〒530-0047 大阪市北区西天満3丁目-5-1 Wadai Bldg 2F 担当者:佐藤大輔
 
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・外気温の高い時期である夏期(6月〜10月上旬)の配送は、輸送中はかなりの高温になる為に、高額ヴィンテージワインに関しましては、品質劣化を防ぐためヤマトクール便(240円(税込))に、弊社にて変更する場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

  【夏期(6月〜10月上旬)の配送でのお願い】
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 外気温の高い時期である夏期(6月〜10月上旬)の配送は、 輸送中はかなりの高温になる為に、高額ヴィンテージワインに関しましては、 品質劣化を防ぐためにヤマトクール便(240円(税込)】に変更させていただく場合がございますので何卒ご了承くださいませ。
 クール冷蔵便の場合、ワインにとっては低すぎる1〜5℃での配送になります。ワインにとっての適温は10℃台です。 7℃以下での保存は低温劣化が気になるところではございますが、夏季はトラック輸送ですと40℃近くまであがってしまうこともあり、 冷蔵によるダメージよりも悪影響があると思われるため、クール冷蔵便をお願いしております。

*また、クール冷蔵便でお送りした場合は、商品到着後、速やかにワインセラーや冷暗所に保管していただくようお願いいたします。 そのまま放置したり、急激に温度が高いところにおきますと、液体と外気の温度差でワインがふきこぼれるなどのダメージが加わります。
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