 
和名：チシマザサ
俗称：ささだけ,ささまご,ねまがりだけ,じだけ,やまだけ チシマザサは、地元では「じだけ」や「ささだけ」や「ささまご」などで親しまれておりますが、細くて柔らかく収穫時期の短い為、庄内でも特別に喜ばれる山菜です。地元では天ぷら・煮物・酒粕を入れたみそ汁で春の風味楽しみます。
 【山菜・野草ご利用のお願い】
山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便（クール代お客様負担）発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 ※地竹と月山竹の予約期間は重なりますが、収穫場所が異なる為1ヶ口発送はできません。
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