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これぞ旨安北イタリアワインでしょう♪!!
 ひとつぐらい「ん?」って言うのがあるかなと思ったら
                すごい!!! 全種類美味しかった♪


ユーロ高がどんどん進んできたここ3年程、南イタリアのみならず、で
きれば北イタリアでもリーズナブルで品質の良いワインを!をの考え
の下、ようやくたどり着いたアルファ・ゼータ♪!!!


アルファ・ゼータは、マスター・オブ・ワインの一人であるデイビッド・グ
リーブと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが、良い品質
と良い価格を両立したワインを提供したいとの思いから立ち上げたブラ
ンド。


ワイン造りは、カンティーナ・ヴァルパンティーナの全面的な協力の下行な
われています。しかし、アルファ・ゼータとカンティーナ・ヴァルパンティ
ーナのワインは、単にラベルが違うだけではありません。

アルファ・ゼータの品質の鍵を握っているのは、マット・トムソン。アルファ・ゼ
ータに使われる葡萄は、全て彼が選んでいます。葡萄は、彼が指定した畑と
カンティーナ ヴァルパンティーナに持ち込まれる葡萄を選んで使います。さら
に、彼は収穫量の制限や遅摘みにより完熟した葡萄を収穫させるなど、葡萄
の栽培に関しても指導していることも、アルファ・ゼータの品質を高めています。


カンティーナ ヴァルパンティーナの醸造責任者であるルカ・デガーニ氏は
「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私
 の人間的な関係があるから」と話しています。

※試飲では5種類が全部、一瞬で美味しい♪この価格で久々キター!
 という嬉しいワイン♪!北イタリアの繊細な味わいを、デイリー価格で
 楽しめますので、是非ともお試し下さいませ♪!



"C"コルヴィーナ[2007](赤)アルファ・ゼータ


" C "コルヴィーナ[2010](赤)アルファ・ゼータ

商品番号  M498
価格1,100円 (税込) 送料別
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発酵の初期段階に抽出を良くするために自動的に毎時間、ポンピングオーバー
を行っています。最初の7日間、ワインは果皮と接触させておきます。発酵温度は
最高で30℃、マロラクティック発酵はオークの大樽で行い、その後さらに6ヶ月間
熟成させます。

ワインに使われる葡萄はたいへんな労力をかけて育てられているため、ワインの
風味、個性を失わないようフィルターはかけません。よく熟していて、ブラックベリー
や黒胡椒の混ざったスパイシーで黒いベリー系の果実の香りがあります。柔らかく
滑らかなタンニン、十分な厚みのリッチな味わいです。長い余韻を感じます。


品種:コルヴィーナ





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■ヤマト運輸クール便
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冬場に氷点下を超える地方にお住みの方は、ワインの配送中にワインが凍ってしまう恐れなどがございますので、ヤマト運輸のクール便をお選び頂くことをオススメ致します。
■西濃運輸カンガルー便
クール便及び代金引換のサービスがございません。
■お店に取りに行く 誠に勝手ながら倉庫のスペース上2週間以上のお取り置きはお受け致しておりませんので、大変恐縮ですがよろしくお願い致します。

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定休日   日曜・祝日

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■営業時間
平 日 10:00〜20:00
定休日 日曜日・祝日
■住所
京都市伏見区深草一ノ坪町37−4
■TEL(075)641-1856
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大元酒店(ワイン屋 大元)
〒612-0012京都府京都市伏見区深草一ノ坪町37−4

TEL:075-641-1856

FAX:075-641-0230
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