≪世界お買得シャルドネＴＯＰ１０≫
ＷＳ誌選“年間百傑”にも輝く安旨シャルドネの代表格
【Sebastiani】 Chardonnay "Sonoma County" [2010]

● 専門各誌が太鼓判を押すセバスチャーニ・シャルドネのコストパフォーマンスは、毎年群を抜きます。

あらかるとでは、セバスチャーニのシャルドネを、長く定番として取扱いを続けます。
豊かな資本力をアドバンテージとして、毎年のようにハズさぬ堅実な造りと信頼度は、当価格帯のトップクラスでしょう。


　

アペラシオンを「ソノマ・カウンティ(郡)」としますが、用いられる果実の全ては、同郡内のブルゴーニュ系三大エリア(AVA)、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの各産地限り。秀逸なシャルドネが数多く輩出されるソノマの中でも、一際突出した世界最高水準の名品を産出するエリアのみに絞られています。 特にこれらのエリアでは、アラスカから南下する寒流の影響を強く受けるが故に、果実には芳香を際立たせる豊かな酸度が備わり、果房の長いハングタイムがワインに幅の広い構成を与えます。 又、本格的な畑開発が比較的に遅かったことからも、ソノマ・コーストA.V.A.などでは、酒質を絶対的に左右するクローンの優良選抜が旧来の銘醸地に比べて積極的に行われており、それが又、界隈からワールドクラスの実力派が多く生まれる主要因ともなっています。(詳細は上部バナーよりどうぞ。) ■ セバスチャーニ (Sebastiani) 1904年、伊・トスカーナ出身のサミュエル・セバスチャーニにより設立。ワイン生産者としてのセバスチャーニは、1825年に遡るカリフォルニア北部で最も古い葡萄畑を所有し、未だファミリーの運営が続けられます。今日までに築き上げられた名声のみならず、ソノマのワインを広く世界に認めさせた多大な功績から、「ソノマのファーストレディ」と呼ばれたシルヴィア女史は、2003年暮れに死去するまで一貫してワインの品質向上に努め、その厳しい姿勢は86年に長男のサム セバスチャーニを解雇したことにも表れています。故レーガン元大統領も愛飲したワインを生む、カリフォルニア有数の知名度を誇る家族経営の造り手。

「世界トップ１００バリュー」 (ワインスペクテイター誌)
「並外れたお値打ち品」 (ワイン＆スピリッツ誌)
「グレートバリュー★★★★★」 (レストランワイン誌)
今期は、価格帯最上位ＷＥ９０点
【Sebastiani】 Pinot Noir "Sonoma Coast" [2009]

● シャルドネ同様、ワインスペクテイター誌が【世界トップ100】に選ぶ群を抜くコスパ。
≪WE90点ピノ＠\2000台半ば≫は貴重です。

その象徴がこのワインの果実供給源。時としてダットン・ヴィンヤード(画像右)からも供給を受けます。キスラーやシャスールといった、プレミアム生産者のシングルヴィンヤードでもお馴染みでしょう。2009ヴィンテージについては、マクファイルやタンデム、ソジャーン(Sojourn)といった、ワインアドヴォケイトやワインスペクテイター誌の高評価組が御用達とする、カーネロス地区の代表的銘醸畑、サンジャコモ・ヴィンヤードがソノマ・コースト地区に新たに有するヴィンヤードの果実も含まれます。それらにエステイト(自家畑)の果実をブレンドし、(比較的)安価でありつつも、理想の味わいに近付けるよう努めた結果として、このワインは生まれます。

■セバスチャーニ・ファミリー 1904年、イタリア移民の故サミュエル・セバスチャーニ(画像右下)が、ソノマにワイナリーを構えたところから、セバスチャーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリーの歴史が始まります。 当時、ワインメーカーであった息子のオーガスト・セバスチャーニは、アメリカで最も熟練した高い技術を持つ革新的な醸造家として高い評価を得ていました。彼はその後、1940年代半ばを代表する醸造家として、同様に名高いアンドレ・チェリチェフや後のロバート・モンダヴィと共に、「近代カリフォルニアワインの父」と称されています。 オーガストと妻のシルヴィアは、旧来のマイナー品種から、世界的品種によるワイン造りへと方向転換をさせ、信頼のおけるワインをリリースすることで急速に名声を高めました。ソノマのワインを広く世界に認めさせた多大な功績から、「ソノマのファーストレディ」と呼ばれたシルヴィア女史は、2003年暮れに死去するまで一貫してワインの品質向上に努め、その厳しい姿勢は86年に長男のサム・セバスチャーニを解雇した一点にも表れています。 1986年に家業を継いだオーガストの末息子、ドン・セバスチャーニは、知名度を更に上げた人物。2001年春、ドンと息子のドニー、オーガストの三人は、三世代で共に世界規模のネゴシアンを立ち上げます。それが、カリフォルニアワイン業界で最も注目を集めるセバスチャーニ＆サンズ。かつては故レーガン元大統領も生前に愛飲したとされ、昨今のリサーチ結果においえては、「消費者のお気に入り第一位」にも選ばれています。(“IRI Info Scan Data”) ■ “カリフォルニア・グランクリュ”の密集地、ソノマ・コーストA.V.A. マーカッサンやキスラー等の超高級ピノノワールでお馴染みのソノマコーストは、アラスカ寒流の影響を強く受ける栽培エリア。育まれる果実には、ピノノワールの命ともいえる官能的な芳香を際立たせる豊かな酸度が備わり、長いハングタイムが味わいに幅の広さを与えます。(詳細≫)

ワインスペクテイター誌【トップ100ワイン】選出(2001vtg)
故レーガン元大統領も愛したワイナリー
【Sebastiani】 Zinfandel "Sonoma County" [2007]

■セバスチャーニ・ファミリー 1904年、イタリア移民の故サミュエル・セバスチャーニ(画像右)が、ソノマにワイナリーを構えたところから、セバスチャーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリーの歴史が始まります。当時、ワインメーカーであった息子のオーガスト・セバスチャーニは、アメリカで最も熟練した高い技術を持つ革新的な醸造家として高い評価を得ていました。彼はその後、1940年代半ばを代表する醸造家として、同様に名高いアンドレ・チェリチェフや後のロバート・モンダヴィと共に、「近代カリフォルニアワインの父」と称されています。 オーガストと妻のシルヴィアは、旧来のマイナー品種から、世界的品種によるワイン造りへと方向転換をさせ、信頼のおけるワインをリリースすることで急速に名声を高めました。ソノマのワインを広く世界に認めさせた多大な功績から、「ソノマのファーストレディ」と呼ばれたシルヴィア女史は、2003年暮れに死去するまで一貫してワインの品質向上に努め、その厳しい姿勢は86年に長男のサムセバスチャーニを解雇したことにも表れています。 1986年に家業を継いだオーガストの末息子、ドン・セバスチャーニは、知名度を更に上げた人物。2001年春、ドンと息子のドニー、オーガストの三人は、三世代で共に世界規模のネゴシアンを立ち上げます。それが、今米国のワイン業界で最も注目を集める。