途上国の作り手との「公正な貿易」により、
貧困問題解決を推進するフェアトレード。
手工芸品・コーヒーやバナナを中心に始まった
取り組みは、今や急激に拡大している。

その先駆的研究者と実践者がフェアトレードの
ビジネスとしての実際の魅力を、豊富な事例とともに
紹介。消費者の選択が変えうる未来を提言する。

アレックス・ニコルズ/シャーロット・オパル編書
北澤 肯　訳
岩波書店
A5版、294ページ

【目次】
・フェアトレード、これまでの話
・フェアトレードの経済学
・サプライチェーンにおける倫理
・フェアトレード業界の構造と戦略
・フェアトレードの資金面
・フェアトレード認証とは
・フェアトレードのマーケティング
・フェアトレード市場
・フェアトレードの効果を計る
・フェアトレードの未来