●有りがたし（720ｍｌ）
使用米：永田農法の山田錦100％　　アルコール度数：15〜16度　　日本酒度：-2　　酸度2.0　　精米歩合90％（削ったのは10％だけ）

「端麗辛口」とは反対の味わい「芳醇旨口」。（甘口ではありません！）米の個性が生きています。食中酒として、強い食材にも負けない味わいがあります。

●純米吟醸「天恵楽」（720ｍｌ）
使用米：永田農法の山田錦100％　アルコール度数：15〜16度　　日本酒度：+3　　酸度1.4　　精米歩合50％
　
こちらは「端麗辛口」の純米吟醸酒。　有りがたしとどちらがお好みですか？　　

味わいの異なる2種を飲み比べてみてください。
好みは分かれるかもしれませんが、この「米を磨かない酒」は今後ひとつのジャンルとして確立されていくことでしょう。


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