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ドイツの老舗「ROSLE(レズレー)」

 

  





ドイツの老舗「ROSLE(レズレー)」

アイアンフライパン キャストハンドル(4サイズ)

アイアンサービングパン(3サイズ)

創業1888年。ドイツ・バイエルン地方で設立された「ROSLE(レズレー)」。

その品質は、ヨーロッパの一流シェフをはじめ世界各国のプロフェッショナルたち、家庭の主婦に至るまで、様々なユーザーから厚い信頼を得ています。

 

 
 
   

アイアンキャスト(鉄鋳物)ハンドルと
鉄板本体とのコンビネーションがシブい!

実店舗COOK & DINE HAYAMAでは、鉄フライパンの品揃えでは日本屈指(日本一?)と自負しています。

鋳物はLODGEスキレット南部鉄器、そして鍛造のドイツTURK金子恭史さんのフライパン。そしていわゆる鉄板の国産のリバーライト。

リバーライトと同様の鉄板のフライパンに新たに加わったのがこの「ROSLE(レズレー)」。

表面がなめらかな鉄板本体と、ハンドル部分は鋳鉄製。この組み合わせがカッコイイ!

 

鉄は蓄熱性が高く、しかも表面温度がしっかり高くなるので焼き上がりの美味しさはピカイチ!
鍋全体が均一に熱くなるので焼きムラ知らずですし、食材の持つそのものの旨みを何倍にも引き出してくれるので、余計な味付けも必要なくなります♪

上手に使えば、一生どころか孫の代まで使えるんですよ。

 

一方、フッ素樹脂はその名の通り「樹脂」ですから、温度も上がらず、しかも強火も使えない・・・・・・。
どんなに丁寧に使っていても、樹脂が劣化してしまうと、こびりつきがひどくなり、あっという間に新たに買い換え。なんてこと誰もが経験したことあると思います。
それでもまだ、使い捨てのフッ素樹脂加工のフライパンをお使いになりますか!?

 

鉄のフライパンの使い方、結構大変そう・・・。ってお声を聞きますが、全然難しくありませんよ!
予熱さえきちんとしてあげれば、こびりつくこともなく、しかも美味しく調理してくれます。

ドイツの老舗ブランドですが、お手頃価格なので、鉄ビギナーの最初の一枚にも、このレズレーのフライパン・サービングパンはとてもオススメです!
もちろん、LODGEスキレットなど分厚い鋳鉄製品を愛用している鉄鍋ヘビーユーザの方なら、表面を強火で一気に焼き目をつけるような料理にもオススメです。
(たとえば、サシがたっぷり入ったビーフステーキや、キノコのバターソテーなど)

 

そして、美味しさはモチロンですが、このレズレーフライパン・サービングパンは、出来た料理をそのままテーブルにサーブするととてもカッコいいんです♪

両手鍋タイプのサービングパンは、パエリアはもちろん焼き物全般をより素敵にサーブ出来ますね。

 

 

【 実際に使ってみました。 】

新品の時は銀色の本体が、1回慣らし(シーズニング)を行って、3回ほど使ったフライパンが下(↓)の画像のように黒く育って来ました。

新入りなので、まだまだ赤ちゃん。
使い込めば使い込むほど、油が馴染んで使いやすくなっていきます。

 

実店舗COOK & DINE HAYAMAでも、大人気です!

実際に手に取って頂けるので、重さやバランス等、ご自分に合ったサイズをお選び頂けます。

使い方やお手入れ方法等、わからないことも、スタッフにお気軽にお声かけ下さい♪

■フライパンは、5サイズ展開

 

※ ハンドルを留めているリベットの回りの白いモノは、錆び防止のロウです。
使用前に熱湯をかけて洗い流して落としますので、ご安心くださいね♪

■サービングパンは、3サイズ展開



手造りベーコンとブロッコリーの炒め。タマネギとフレッシュトマトもプラスして♪


※ 24cm サービングパンを使用



※サイズごとに下に商品が並んでいます。

 




ROSLE(レズレー)アイアンフライパンキャストハンドル20cm


ROSLE(レズレー)アイアンフライパン キャストハンドル20cm

商品番号  LD2809
価格6,000円 (税込 6,480 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定 【土日祝日を除く】
個数 
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いんふぉめーしょん
内容

★ アイアンフライパン キャストハンドル20cm

【直径】20cm
【重量】1020g
【材質】鉄

原産国 ドイツ
商品発送元クック&ダイン
備考

 

レズレーのフライパン・サービングパンは、品質保持(防錆)の為、蝋と天然オイルが塗布してあります。

ご使用の前に、シーズニング(慣らし)を行う必要がございます。

※手順は、商品に同封いたします。

 





ROSLE(レズレー)アイアンフライパンキャストハンドル24cm


ROSLE(レズレー)アイアンフライパン キャストハンドル24cm

商品番号  LD2810
価格7,000円 (税込 7,560 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定 【土日祝日を除く】
個数 
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いんふぉめーしょん
内容

★ アイアンフライパン キャストハンドル24cm

【直径】24cm
【重量】1290g
【材質】鉄

原産国 ドイツ
商品発送元クック&ダイン
備考

 

レズレーのフライパン・サービングパンは、品質保持(防錆)の為、蝋と天然オイルが塗布してあります。

ご使用の前に、シーズニング(慣らし)を行う必要がございます。

※手順は、商品に同封いたします。

 





ROSLE(レズレー)アイアンフライパンキャストハンドル28cm


ROSLE(レズレー)アイアンフライパン キャストハンドル28cm

商品番号  LD2811
価格8,000円 (税込 8,640 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定 【土日祝日を除く】
個数 
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いんふぉめーしょん
内容

★ アイアンフライパン キャストハンドル28cm

【直径】28cm
【重量】1600g
【材質】鉄

原産国 ドイツ
商品発送元クック&ダイン
備考

 

レズレーのフライパン・サービングパンは、品質保持(防錆)の為、蝋と天然オイルが塗布してあります。

ご使用の前に、シーズニング(慣らし)を行う必要がございます。

※手順は、商品に同封いたします。

 





ROSLE(レズレー)アイアンフライパンキャストハンドル32cm


ROSLE(レズレー)アイアンフライパン キャストハンドル32cm

商品番号  LD2812
価格9,000円 (税込 9,720 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定 【土日祝日を除く】
個数 
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いんふぉめーしょん
内容

★ アイアンフライパン キャストハンドル32cm

【直径】32cm
【重量】1930g
【材質】鉄

原産国 ドイツ
商品発送元クック&ダイン
備考

 

レズレーのフライパン・サービングパンは、品質保持(防錆)の為、蝋と天然オイルが塗布してあります。

ご使用の前に、シーズニング(慣らし)を行う必要がございます。

※手順は、商品に同封いたします。

 





ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン24cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン24cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン24cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン24cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン24cm

商品番号  LD2813
価格7,000円 (税込 7,560 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定 【土日祝日を除く】
個数 
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「地鶏の鉄鍋ロースト」

サービングパンで焼いて、そのままサーブ♪
ビジュアル的にも、また料理の保温性からもオススメですよ。



いんふぉめーしょん
内容

★ アイアンサービングパン24cm

【直径】24cm
【重量】1290g
【材質】鉄

原産国 ドイツ
商品発送元クック&ダイン
備考

 

レズレーのフライパン・サービングパンは、品質保持(防錆)の為、蝋と天然オイルが塗布してあります。

ご使用の前に、シーズニング(慣らし)を行う必要がございます。

※手順は、商品に同封いたします。

 





ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン28cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン28cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン28cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン28cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン28cm

商品番号  LD2814
価格8,000円 (税込 8,640 円) 送料別
取り扱い終了
売り切れました

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「地鶏の鉄鍋ロースト」

サービングパンで焼いて、そのままサーブ♪
ビジュアル的にも、また料理の保温性からもオススメですよ。




いんふぉめーしょん
内容

★ アイアンサービングパン28cm

【直径】28cm
【重量】1600g
【材質】鉄

原産国 ドイツ
商品発送元クック&ダイン
備考


※ 調理写真は、いずれも28cmではなく、24cmを使用しております。

レズレーのフライパン・サービングパンは、品質保持(防錆)の為、蝋と天然オイルが塗布してあります。

ご使用の前に、シーズニング(慣らし)を行う必要がございます。

※手順は、商品に同封いたします。

 





ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン20cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン20cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン20cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン20cm


ROSLE(レズレー)アイアンサービングパン20cm

商品番号  LD2832
価格6,000円 (税込 6,480 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定 【土日祝日を除く】
個数 
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「地鶏の鉄鍋ロースト」

サービングパンで焼いて、そのままサーブ♪
ビジュアル的にも、また料理の保温性からもオススメですよ。




いんふぉめーしょん
内容

★ アイアンサービングパン20cm

【直径】20cm
【重量】1020g
【材質】鉄

20cmと小さめですので、銘々皿かわりに使っても◎!

 

原産国 ドイツ
商品発送元クック&ダイン
備考


※ 調理写真は、いずれも20cmではなく、24cmを使用しております。

レズレーのフライパン・サービングパンは、品質保持(防錆)の為、蝋と天然オイルが塗布してあります。

ご使用の前に、シーズニング(慣らし)を行う必要がございます。

※手順は、商品に同封いたします。

 





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こんにちは!高久(タカク)です。こんにちは!高久(タカク)です。
食べるのは大好き、作るのは苦手ですが(笑)なんとか
ごまかしながら、主婦もしております。
これを機会に料理の腕が上がればいいなあなんて考えて
います。クック&ダインのおいしさを一緒に楽しみましょう。
はじめまして。大野田知子と申します。はじめまして。大野田知子と申します。
私は、作る事よりも食べる事の方が得意なんですが、
体重は増える一方で困っています・・・。
こんなにおいしそうなものに囲まれて、仕事ができる事は
幸せなんですが、これから本当に体重計との戦いに
なりそうです。

はじめまして。店長の山口です。はじめまして。店長の山口です。「食」は人間が生活をして
いく上での一番の原点ではないでしょうか。
忙しい日常でいつの間にか忘れてしまった大事なもの・・・。
ちょっと考え方を変えればすぐに取り戻せると思います。
一緒に始めましょう!

【クック&ダインは、こう考えています。】

ボク、ゴン太!ボク、ゴン太!事務所でみんなに迷惑かけてるけど、
アイドル 的存在なんだよ!
悪さしないように心がけてるんだけど、遊びたい盛りだし
大目にみてね・・・・。
(弊社 常勤留守番役)
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