うるち玄米（国産）・大麦（ビタミンＢ群・Ｅ群・食物繊維）、黒ごま（ビタミンＥ・カルシウム・マグネシウム・食物繊維）、たかきび・丸実・ひえ米（ビタミンＢ1・Ｂ2・カルシウム）、クコの実（ベタイン・ゼアキサン・チン・フィリエンなどのアミノ酸）、緑豆（オリゴ糖・ビタミンＡ・Ｂ群・カルシウム・鉄）、ソバ米（ルチン・コリン・ポリフェノール・食物繊維）、黒豆粗挽（レシチン・イソフラボン・アントシニアン・大豆サポニン・ビタミンＢ1・ビタミンＢ2・ビタミンＥ・鉄・銅・カリウム・マグネシウム）等、湯布院長寿畑の「二十穀米」にはたくさんの栄養素が含まれています。

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• お弁当に
• 有り合わせのおかずでも雑穀ご飯なら美味しく頂けます。黒ごまハーブソルトをかけるとソフトなごま塩の香りが食欲をそそります。

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• 雑煮に
• 多めの水に二十穀米を適宜入れ、炊くだけで美味しい雑穀雑炊が出来ます。お好みでハーブソルトを加えると美味しいです。

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• カレーライスに
• 簡単でしかも身体に優しい雑穀カレーライスです。お子さまでも、嫌がらず食べてくれます。レトルトカレーでも美味しいです。