中華せいろ



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【中華せいろ】









せいろを使うと水蒸気が点心を包み込み、全体を同じ温度で温めてくれます。また竹は空気を通す為、点心の一部だけが固くなったり焦げることが無く、フワフワとした皮の食感が楽しめます。
 
電子レンジで温めるときのように食物の繊維を壊さないので、肉の旨みがギュギュ〜ッと凝縮されるのです。だから素材本来の味わいを楽しむ事ができるんです。
 
心の美味しさを、竹の香りが優しく包んでくれます。また、竹製のせいろ自体も使い込めば使い込むほど味わいが出てきて、雰囲気も倍増なんです!




本場中国では、電子レンジで点心を作ることはありません。必ず竹製のせいろで蒸して作ります。

彩香の点心は、現地の味わいにトコトンこだわりました。ですから是非現地のお店と同じく、竹の中華せいろで点心をお楽しみ下さい!今までの点心が、上海の名店の味わいに大変身いたしますよ♪




左の写真のように、中華なべにお湯を沸かして、その上にせいろを乗せて使用します。中華なべをお持ちでない場合には、大きめの深鍋で代用されても結構です。

蒸し時間が長い場合、お湯が蒸発して少なくなります。その際にはお湯を継ぎ足し、空焚きしないようにご注意下さい。

点心類のほか、野菜などを蒸すときにもご使用になれます。野菜の栄養と旨みを逃さず、美味しく調理できます。また、せいろの中に皿を入れて、魚を蒸してみてもGood!

*当せいろは、一段重ね専用のせいろです。2つのせいろを重ねて使用する事はできません。予めご了承くださいませ。







中華せいろ


★【中華せいろ】  楽天 通販 彩香 点心 飲茶 蒸し器 蒸篭 蒸籠 せいろ 中華 アジアン雑貨 竹せいろ

商品番号  2061000001
価格150円 (税込) 送料別
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レビューを見る(75件)/ 書く
【生産地】 中国折江省

【茶器のサイズ】 直径18cm 内径16cm 高さ8cm (南翔小龍包を3〜4個程度蒸せる大きさです) [竹製]



 

【冷凍商品との同梱はできません】

送料無料のお茶と一緒にご注文頂いた場合でも、送料は頂戴しております。 誠に恐れ入りますが、送料案内ページをご確認下さい。

 
 




中華せいろ


★【中華せいろ】5個セット 楽天 通販 彩香 点心 飲茶 蒸し器 蒸篭 蒸籠 せいろ 中華 アジアン雑貨 竹せいろ

商品番号  2061000005
価格600円 (税込) 送料別
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業務用・まとめ買い5個セット
たくさんご購入されたい方におすすめ。


【生産地】
中国折江省

【茶器のサイズ】 直径18cm 内径16cm 高さ8cm (南翔小龍包を3〜4個程度蒸せる大きさです) [竹製]

※こちらのせいろは重ねての使用は出来ません。※


 




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