でも、当店のゴーヤ茶は然苦くないんです！ その秘密は、台湾で烏龍茶を作っている茶師（お茶作りのプロ）がしっかりと焙煎しているからなんです！ 市販（写真右下）の青々としたゴーヤ茶に比べ、当店のもの（写真左下）はこんがりとした茶色ですよね？これは、低温で長時間焙煎している証拠なんです。 今回僕も試しに焙煎作業をさせてもらいましたが、これがすごく難しいんですっ！こればかりは、長年培った勘と経験がモノをいう作業なんですね〜。 そんな焙煎のプロ、台湾の茶農家さんが特別な焙煎を行なうことで、ゴーヤの苦さが100％カットされていく訳なんです。その為、機械で大量生産することはできませんが、１つ１つの味わいにこだわったゴーヤ茶をお届けしています。
野生の苦瓜（ニガウリ）だけを使用したゴーヤ茶は、夏に有効な健康成分がタップリ！ビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウム等のミネラルを豊富に含んでいます。沖縄や台湾では、夏バテなどの為に、好んで食べられます。 このように健康成分豊富なゴーヤですが、１番の人気の秘密は、ゴーヤの種に含まれる「共役リノレン酸」です。この「共役リノレン酸」が頑張ってくれるんです！ 共役リノール酸を始めとする苦瓜の健康成分は、焙煎をしても、お茶にしても失われません。だから、お茶を飲みながら、ダイエットしたり、健康に気を使う事が出来るんです。
ゴーヤ茶の農薬検査の結果はこちらです。日本国内の食品安全評価センターにおいて、１８５項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。皆様に安心してお飲み頂ける、野生のゴーヤ茶です。←クリックで詳細ページへ
メーカー：シーアンドエー株式会社 区分：日本製 食品
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