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○製造者:五十川養蜂園
○原材料産地名:岐阜県大垣市
○賞味期限:2014.4月
商品解説補足
【国産】【国内産】【純粋蜂蜜】【れんげ蜜】
Q.はちみつが白くなってきたけど大丈夫?
A.はちみつの成分、天然のブドウ糖が結晶したものです。どの蜂蜜でも結晶化しますし、品質が悪くなったということではありません。
Q.瓶底に白い沈殿物がたまっています。
A.白い沈殿物は主に「糖の結晶」と「花粉等、蜜源植物の物質」ですの。品質の劣化ではなく自然の現象であり、また、それが天然の蜂蜜の証拠です。
およそ18℃以下になると糖分が結晶化し、白い沈殿部となってたまります。
40℃程度の湯せん*で時間をかけて温めてください。
*湯せんの際は、お湯にビンごと浸してください。またビンの蓋は必ず開けてください。