◆保存温度は何度くらい？

常温にて１３〜１５度が理想です さつまいもは、寒さ（低温）に弱いので貯蔵温度に気をつける必要があります。 糖度の高いさつまいもなので、温度の高いところに保管すると日持ちしません。 安納芋はとてもデリケートなさつまいもです。普通のさつま芋のように保存性に優れていません。エアコンなどの温暖の差で腐ってしまうこともあります。
・常温にて１３〜１５度が理想です
・日中と夜間の温度差があると、傷みやすくなります。 　※品により品質期間は若干異なります。

◆保存期間はどのくらい？どこに保存すればいい？

◆冷暗所にて保管して下さい。適温であれば1ヶ月以上保存が可能ですが、いまは寒さが厳しい時期ですので、10℃以上のあたたかいところに保存をお願いいたします。

　※さつまいもは、寒さ（低温）に弱いので貯蔵温度に気をつける必要があります。
一般のご家庭では、台所の隅や流しのあたりに段ボールに入れて置いておけば大丈夫ですが、
少し寒い地域では新聞紙にくるんで発砲スチロールの容器等に入れておく方が良いでしょう。
※ただし、密閉すると多湿になり、発根や腐敗の原因になりますので注意が必要です。 涼しい所であればだいたい1ヶ月は持ちます。一般のご家庭では、台所の隅や流しのあたりに段ボールに入れて置いておけば大丈夫ですが、少し寒い地域では新聞紙にくるんで発砲スチロールの容器等に入れておく方が良いでしょう。
ただし、密閉すると多湿になり、発根や腐敗の原因になりますので注意が必要です。

◆たくさん買い過ぎちゃいました。

これからの時期、寒さが厳しくなると糖度の高い安納芋は傷みやすくなります。
1月現在、今の時期は、お買上から「１０日以上経っても食べきれなそうだな」というときなど、生のまま長期保存するよも、一度にまとめて焼芋にしてしまい冷凍保存してください。
冷凍した焼芋は(なぜか?!)さらに美味しくなります。食べる時に、レンジでチンするだけってのも、お手軽ですヨ♪

◆傷んだ芋が入ってました。

寒さが厳しくなると糖度の高い安納芋は傷みやすくなります。
発送の際にはひとつひとつ、検品しておりますが、お届けまでの短い間でも傷んでしまう可能性もございます。また、こちらの不手際で傷みを見抜けずお送りしてしまうことが万が一、あるかもしれません。
　　お芋がたくさん腐っていたなどの場合は、商品お届けから３日以内に、当店にご連絡してください。
　傷んだものを送らないことが鉄則ではありますが、不本意ながらも傷みや腐れがあった場合には、誠意をもって対応させていただきます。
　レビューに書き込むだけでは、なにも対応できませんので、必ず当店までご連絡ください。
　当店が休業日の場合もございますので返信が遅れてしまうこともございますが、必ず返信さしあげますのでお待ちくださいませ。