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今までも「抹茶入り煎茶」というのはポピュラーな商品でした。
でもそれは、煎茶の香味が弱いのを、下級抹茶で誤摩化しているものがほとんど。
近頃では、ペットボトルのお茶にも抹茶をブレンドするのが流行の様子。
抹茶を効かせることで、やさしい甘みが加わって美味しくなるのです。
茶の環は考えました。
ピカピカの高級煎茶に、極上の抹茶を合わせたら、どんなに美味しいだろう。
煎茶の爽やかな渋み香味は生かしつつ、抹茶の上品な甘みまろみが加わって完璧な美味しさになるはず。
お茶の色も、極上抹茶のおかげで、鮮やかで華やかな翡翠色になるだろう。
こうして完成したのが、「抹茶煎茶」なのです。
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特上抹茶 奏
すすめる、申し上げる、音楽を奏でるという意味の言葉。甘み、渋み、香り、水色、すべてバランスが良く、美しいハーモニーを奏でる真ん中クラスの特上抹茶にふさわしい一字を冠しました。
まろ濃いブレンド
まろやかでコクがある、味わいのバランスのよいブレンド。
煎茶中火仕上げ
「中火」は「浅火」と「強火」のちょうど中間。バランスがよく、お茶の素性がよくあらわれる火入れです。


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