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「どっちの料理ショー」「BISTRO SMAP」「スギナ食堂」
に続き、
5月17日
島田紳介さん司会の日テレ「深イイ話」
で紹介された
『五島手延べうどん』
五島という麺作りに適した気候・風土の中で、
麺職人の匠の技によって生まれた
『幻のうどん』
とも呼ばれる
『五島手延べうどん』
日本のうどんのルーツとも言われ、
日本三大うどんの1つとなっています。
美しい五島の海から取れた天然塩、
島に自生する椿から取れる
良質の椿油を打ち粉代わりに使用して
微妙な力加減で手延ばされたうどんは、
独特の風味とコシ、
ぷるんとした滑らかな食感が楽しめます。
この、
細いのに強くて切れにくい五島うどん独特のコシは、
時間が経ってもぷるん、
としていて美味しいままなんです！
温麺・冷麺どちらでも
そして、和風スパゲティ風にも
アレンジができる、
超スグレうどん麺！！
きっと驚くと同時に
やみつきになるでしょう。
ぜひ、お試しください！！
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| 総合評価 |  | 条件に満たないため総合評価は表示できません。 |
購入者さん
| 評価 |  | 4.00 |
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投稿日：2011年10月23日
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 おいしかった
五島に行ったときに食べたうどんが忘れられずに購入しました。とっても、おいしくいただきました。麺がつるつるしてのどに気持ち良く入っていきます。スープはおいしいけど、他の五島手延べうどんとの違いが分からなかったのでお勧め度は４です。
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