現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは

2/12 01:59迄 スーパーポイントアップマラソン! 期間限定で全ショップ対象ポイント最大35倍!
《解禁!》ボジョレー・ヌーヴォー[2015]マルセル・ラピエール(イラストラベル)【ワイン 通…

海外配送対応
自然派ワイン・ビンテージ・リカーの ワイン 通販 専門店 うまれ年のお酒をプレゼントに♪
 

日本初の本格的スパークリング日本酒!

ビンテージ・アルマニャック

オーダーメイドおまかせ下さい!!付加価値 大幅UP!!

贈り物をもっと素敵に魅せるラッピング!

営業日カレンダー
2016年2月
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 1 2 3 4 5
2016年3月
28 29 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
休業日
配送休業日
配送のみ
カテゴリトップ > 年代別で選ぶ > 2000年代 > 2015年
カテゴリトップ > 特集 > ボジョレーヌーヴォー2015



マルセル・ラピエールの名にかけて!
上質のヌーヴォーをお届けします!!








自然派ボジョレーの礎(いしずえ)マルセル・ラピエール



2010年10月、ボジョレーのみならず、ヴァン・ナチュール 自然派と呼ばれる
醸造の世界に大きな功績を残した巨匠 マルセル・ラピエールが病気のため他界しました。

61歳。自然派ワインの父と呼ばれた男のあまりにも早すぎる死でした。

その大きな悲しみを胸に、ラピエール ファミリーは結束を強めました。

長男のマチューは、ドメーヌに戻って数年間、栽培に醸造にと
父と共にワイン造りの中核を担っていました。

この数年の内には、最悪の天候の年もあれば、最高の条件が整った年もあり、
その両方を父と共に経験 することで、凝縮した経験を得ました。

この貴重な経験を経て、マルセルのワイン造りの魂は
確実にマチューに受け継がれています。

このカンボン醸造所は、マチュー、奥様のマリー、幼馴染の親友ジョセフ・シャモナール(通称シャー)の手で
ワインをつくり続けています。

今年も愛情を込めたぶどう畑から、良質なワインが届くことでしょう。


ラピエール ヌーヴォーの特徴は、華やかな果実味とスムーズな飲み心地。

エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わい
に満ちています。


自然派ボジョレーの礎(いしずえ)マルセル・ラピエール





■第1 次世界大戦中、村の留守を預かる女性達が植えた葡萄樹



マルセルが友人のシャーと共にシャトー・カンボンを購入したのは1995 年の事。

以前の所有者は葡萄を売りに出していて自らは醸造を行っていませんでした。

初年度の生産量は14,000 本。マルセルも当初は余った葡萄は売りに出していましたが、
現在では所有する13ha の畑から収穫される葡萄は全て自家醸造されています。

ちなみにシャトー・カンボンからリリースされるキュヴェは“ボジョレー”“ボジョレー・ロゼ”
そして良い年のみに造られる“ル・カンボン”です。

スペシャル・キュヴェ“ル・カンボン”の特徴は良い年だけに造られる事の他、“Grille-Midi (グリー・ミディ)”と言う
約1.5ha の特別区画の葡萄が使用されているのが特徴です。

道を挟んでブルイィに隣接するこの畑は日中の気温が高く、他の畑よりもアルコールの高い凝縮した
ワインに仕上がります。




最新技術を駆使して大量生産でボジョレー・ヌーボを生み出す生産者が多い中、ラピエールファミリーのワインは
昔からの自然なワインの製法をかたくなに守っています。

昔からの製法とはすなわち、太陽の光と大地の恵みの全てをワインにこめる造り方。あるがままを守るためにあえて
手のかかる方法でワイン造りに取り組んでいるといえます。

有機栽培・無農薬・酸化防止剤も使わない オーガニック・ボジョレー・ヌーボー
1・補糖(葡萄の糖度が足りないときに糖分を加えてアルコール度数を上げること)を一切しない。
2・培養酵母ではなく、葡萄の実の皮に付く天然酵母のみで発酵させる。
3・除草剤、化学肥料(ボルドー液さえも)使わない。4・酸化防止剤を加えない。(自然に発生するSO2 35mg/リットルを含有)。5・濾過処理をせずに瓶詰めする。

このスタイルは弟子のジャン・フォイヤールやカリーム・ヴィオネ。
甥であり長らくラピエールの醸造を担った クリストフ・パカレ。
そしてもう一人の甥 自然派のスーパースター フィリップ・パカレ。

当店の取り扱いのボジョレー生産者にも大きな影響を及ぼしています。


昨年秋の訪問時には、カリーム・ヴィオネをはじめ日本でもお馴染み生産者が
現状をチェックしに来ていました。






マルセル・ラピエールの思想はボジョレー地区だけでなくフランス全土、世界中のあらゆる地域にまで

彼のヴァン・ナチュールに対する考え方は多くの造り手達に支持され急速に広がっていった。

マルセルは78年より自然なワイン造りに傾倒していく。
80年にジュル・ショヴェ氏と出会ったことで想いは確信に変わったと言う。30年以上に渡って自然なワイン造りを
追求し続けてきたマルセル・ラピエール。

フィリップ・パカレはマルセルの甥にあたる。理論的思考と幼い頃から肌で学んだマルセルからの教えを昇華させる。
そして、毎年ラピエールの収獲の手伝いに来ていたマリー。マルセルと意気投合し結婚、シャトー・カンボンを立ち上げた。
マルセルのワイン造りは彼女の生活の一部だ。息子マチューと共にヌーヴォーを醸す。





-----------------------------------------------------


■シャトー・カンボン 詳細説明

元々ラピエール家はモルゴンで代々続く生産者。
蔵の近くの石碑にはマルセルの祖父の名前が刻まれているほど。
マルセルは代々続く畑で仕事をしていましたが、縁があってシャトー・カンボンを購入する事になりました。

マルセルが購入する前は様々なオーナーが所有していましたがそのポテンシャルの高さを知る度に
「もっと良いぶどうそしてワインが出来る」との思いが強くなってきたそう。


シャトー・カンボンの歴史は古く、歴史は英仏戦争時まで遡ります。

当時、フランスを代表してイギリスとの和平交渉を担当する外交官であったジュール・カンボン(1845−1935)は
「外交とは交渉であり交渉とは少なくとも相当分、取引である」という名言を残し、フランスの至る地方に
「Rue de Cambon(カンボン通)」があるくらいフランスを支えた人物であった。

このカンボン氏が最初のオーナー。

その後数人のオーナーの手に渡り、1995年マルセルの元に。

シャトー・カンボンにはシャトーのトレード・マークである方位磁針のマークがある。これは外交官のカンボン氏が
東西南北世界中どこにでも情報受発信をするという意味で残したものであって外交官ならではの意味合いを持つ。




シャトー・カンボンの社長はマルセルの奥さんマリー・ラピエール。
その昔、アルバイトでぶどうの収穫にマルセルの畑にやって来たのだそう。

これが知合うきっかけ。「初めての収穫の時だけバイト代を貰ったのに、マルセルと一緒のなってからは
タダ働きよ!」と笑うマリー。

栽培、醸造はマルセルから引き継いだマチューが行う。

シャトー・カンボンは全部で14ha。

生産量の60%がヌーヴォーになる。

マルセル・ラピエールの名前で生産されるヌーヴォーは全てこのシャトー・カンボンの畑から生産される。

収穫時期は朝7時30分から12時30まで、昼食後13時:30から17:30まで収穫が続く。
何週間も朝、昼、晩一緒に過ごしていると毎年、マルセルとマリーの様にカップルが何組も出来上がるそう。














ボジョレー・ヌーヴォー[2015]マルセル・ラピエール

画像を拡大する

自然派ボジョレーの礎マルセル・ラピエールのボージョレ・ヌーボー!
《解禁!》ボジョレー・ヌーヴォー[2015]マルセル・ラピエール(イラストラベル)【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

商品番号  16252
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
販売終了
只今完売中です。次回入荷ご確認下さい

お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
ラッピング対応 ラッピング選択可 のし対応 のし記名可 メッセージカード フリーメッセージ 名入れ対応商品


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.00

camecame155さん 40代

評価5.00

投稿日:2014年11月28日

 喜寿のお祝いに

実家の父の誕生日に贈りましたところ、「喜寿のお祝いに2人で乾杯しました。さわやかで、それでいて深いコクがありました」とメールが届きました。さほどワイン通ではありませんが、ここ数年、11月20日の父の誕生日はシーザー・ワインカンパニーのボージョレーが定番で、毎年楽しみにしているようです。送る側の息子としても両親の反応が毎年の楽しみ。発送の配慮等々、申し分ないです。もう1本のレビューは両親からメ... …続きを読む

使い道 プレゼント 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2013年01月01日

飲みやすく美味しかったです。解禁日過ぎたら、安くなってたみたいで・・・。予約してまで買うことはなかったかな。 

陽だまり!!さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2012年12月11日

 毎年飲んでいます。

3年連続でこのボジョレーを飲んでいます。他のボジョレーよりも飲み易く、赤ワインが苦手な人も楽しめます。 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 リピート 


☆★☆シーザーワインカンパニー 今月のおすすめは、こちら♪☆★☆

ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2012]フィリップ・パカレ/2010パカレボジョレーヌーヴォー【ワイン通販シーザーワインカンパニー】
価格3,394 円(税込)
2012年自然派ボジョレーヌーヴォーセットTOP3!ルロワ&パカレ&シャソルネイ/ボジョレー・ヌーボー3本セット[2012]【ワイン通販シーザーワインカンパニー】
価格10,265 円(税込)
2012年自然派ボジョレー・ヌーヴォーセットフィリップ・パカレ&ラピエール&クリストフ・パカレ
価格10,265 円(税込)
2012年自然派ボジョレー・ヌーヴォー4本セットルロワ&パカレ&シャソルネイ&マルセル・ラピエール
価格13,351 円(税込)
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール(ヌーヴォー)[2012]ルロワ
価格4,093 円(税込)
ボジョレー・ヌーボー[2012]ルー・デュモン
価格2,654 円(税込)
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・レ・ラパン・モノポール[2012]フレデリック・コサール(シャソルネイ)
価格3,188 円(税込)
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2012]ドメーヌ・シャサーニュ
価格2,345 円(税込)
ボジョレー・ヴィラージュ・ル・ポント・ドゥ・ディアーブル[2012](新井順子)
価格3,394 円(税込)
ボジョレー・ヌーヴォー[2012]マルセル・ラピエール(シャトーカンボン)
価格2,756 円(税込)

 海外販売お買い物ガイドShopping Guide 英語ページはこちら(See the English page)
あなたにも これまで生きてきたストーリーがあるように歴史あるワインやお酒にもそれぞれストーリーがあります。
誕生日や結婚祝い、記念日に生まれ年のワインやお酒をギフトとして贈りませんか?


 
1940年 / 1941年 / 1942年 / 1943年 / 1944年 / 1945年 / 1946年 / 1947年 / 1948年 / 1949年 /
1950年 / 1951年 / 1952年 / 1953年 / 1954年 / 1955年 / 1956年 / 1957年 / 1958年 / 1959年 /
1960年 / 1961年 / 1962年 / 1963年 / 1964年 / 1965年 / 1966年 / 1967年 / 1968年 / 1969年 /
1970年 / 1971年 / 1972年 / 1973年 / 1974年 / 1975年 / 1976年 / 1977年 / 1978年 / 1979年 /
1980年 / 1981年 / 1982年 / 1983年 / 1984年 / 1985年 / 1986年 / 1987年 / 1988年 / 1989年 /
1990年 / 1991年 / 1992年 / 1993年 / 1994年 / 1995年 / 1996年 / 1997年 / 1998年 / 1999年 /
2000年 / 2001年 / 2002年 / 2003年 / 2004年 / 2005年 / 2006年 / 2007年 / 2008年 / 2009年 /
2010年 / 2011年 / 2012年 / 2013年 /




営業日:月曜〜土曜
営業時間:9時〜19時
(ご来店の場合は、10時〜19時30分)
定休日 : 日曜日
(メール対応、お問い合わせ、出荷業務はお休み)
メールでのご連絡はこちらへ
(メール対応は、 10時〜19時)
Tel : 0276-88-2640 Fax : 0276-88-3944
 
下記のお支払方法がご利用いただけます。
クレジットカード (楽天 / アメックス / ダイナース /MASTER /VISA / JCB / NICOS / UFJ )
代金引換
群馬銀行(前払い)
ジャパンネット銀行(前払い)
>>> 詳しくはこちら
 
当店は、お客様からお預かりした  個人情報の扱いについて 保全には細心の注意を払い お知らせ、ご注文に関する取り扱い以外の使用はいたしま せん。
シーザーではSSLという暗号システムを 利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信さ れます。  ご安心下さい。
当店では事故防止のため原則クレジットカードの控えはお送りしてございません。
 
シーザーワインカンパニーのウェブサイトよりご購入いただいた商品の送付先はお客様ご指定の配送先となります。
明細、領収書につきましてはご希望の場合、ご自宅、職場にお送りいたします。
お酒類の海外への発送は行っておりません。書籍、グッズ類のみ対応可能です。
通常ご注文より 2 〜 3 日、お取り寄せ品の場合 7 日がお届け目安です。また あす楽指定商品の 正午までのご注文に限り当日配送も可能です。
複数店舗を運営している関係上、商品在庫は流動的でございます。受注確認後、 速やかに御連絡させていただきます。
配送会社はゆうパックです。配送料金は下記の通りです。
5月〜9月はクール便をおすすめ致します。
本州・四国地方 650円 クール便 900円
北海道・九州地方 980円 クール便 1280円
沖縄県 1280円 クール便 1750円
>>> 詳しくはこちら
 
商品の品質について万全を期しておりますが、原則としてお客様のご都合による返品は、ご遠慮頂いております。 ただし、破損事故や商品違いなどにつきましては速やかにお取替えさせていただきます
>>> 詳しくはこちら
 
〒370-0615
群馬県邑楽郡邑楽町篠塚1625−27
営業時間:9時〜19時
(ご来店の場合は、10時〜19時30分)
定休日 : 日曜日
Tel : 0276-88-2640
 
このワインショップはリカーパークシーザーが運営・管理しています。

〒370-0615
群馬県邑楽郡邑楽町篠塚1625−27
Tel : 0276-88-2640 Fax : 0276-88-3944
店舗運営責任者 : 新井隆浩

店舗連絡先 :
>>> 詳しくはこちら
 
未成年者への酒類の販売は禁止されています。
 
Copyright (C) All right reserved by caesar