あさぎり味噌１kg
【リピーター続出！大豆の濃厚な旨味】
あさぎり物産館には定食や一品料理を出す食堂がありますが、この自社製味噌をふんだんに使っています。
味噌田楽や味噌汁、ソースの隠し味など様々な所で活躍するこの味噌。
あさぎり味噌で作った味噌汁を口に含むとまず優しい自然の香りを感じ、
次に軽い酸味と決して辛くないマイルドな味噌の味が広がります。
そして飲み口さわやか、しかし次が飲みたくなる後を引く味。 |
 |
 |
あさぎり豆乳200ml×5本
【薄めていない本物の豆乳】
当店で作る豆乳が他に売られているパック豆乳などと明らかに違うのがその糖度。
12度というフルーツに迫るほどの糖度は、すなわちこの豆乳が驚くほどの濃度を持っていることの証明。
口に含むと瞬間に感じる存在感は普通の豆乳では味わえない濃厚さ。
また、にがりを加え電子レンジで温めるだけで、出来たての豆腐が完成する。 |
豆乳マヨ
【卵不使用！豆乳で作ったマヨネーズ風調味料】
豆乳をベースに作ってあるのでコレステロールはゼロ、カロリーは一般的に売られてるマヨネーズに比べ、約3分の１になります。
卵、添加物を一切使用していないので、アレルギーをお持ちの方やお子様にも安心してご利用できます。
原料や成分にこだわって手作りしており、少量生産ですが数量を確保してお届けいたします。 |
 |
 |
ご汁の素、ご汁の素粗粒
【ご汁の素を加え、健康減塩みそ汁】
ご汁とは、呉(ご)を入れた汁物の総称。定番が大豆を粉砕した呉で味噌汁を作るご汁。
味噌汁に加えるだけで「コク」と「大豆の風味」が出ますので、塩分を控えた薄い味噌汁などに入れると味良く健康的な味噌汁となります。
【２種類のご汁の素をお楽しみください】
大豆のふわっとした風味を楽しみたい方は、ご汁の素普通タイプ。
大豆の食感を楽しみたい方は、ご汁の素粗粒タイプ。
２種類のご汁の素を日替わりでお試しください。
|
きな粉
【香ばしく風味豊かなきな粉】
熊本県の栄養豊富な大地、綺麗な水で育った高品質の大豆ふくゆたか。
その大豆を時間をかけてじっくりと炒り、粉砕して出来るきな粉。
きな粉を豆乳、牛乳に混ぜ、ハチミツ等で味を整えると簡単に健康栄養ドリンクが完成します。 |
 |
 |
むらさきの素
【伝統保存食「干し味噌」の副産物】
一番醤油をとった後の醤油ガラに柚の皮やショウガ、ゴマ、胡椒などをすり入れ小さな団子にして干したものを球磨では干し味噌といいます。
残ったものをおいしく食べて捨てることはないということになりますからとても環境にもやさしい食べ物といえます。
また、塩分が多いので、保存がよくきくというのも魅力の一つです。もちろん合成保存料などの添加物は一切使用しておりません。
その干し味噌をふりかけにしたのがこの商品。
愛情と手間ひまをかけて、ようやく完成した手作りの「むらさきの素」をどうぞ味わってみて下さい。 |
油揚げ 3枚
【あさぎり町産大豆１００％使用の油揚げ】
自慢の豆乳から作られる、黄金色に輝く油揚げ。
あげの厚さは約３センチと超肉厚で、良くあるペラペラのあげとは一味も二味も違う濃厚な風味が特徴。
そのまま焼いて食べても良し、煮物に使用して良し、様々な料理に使えます。
|
 |
レビューを書く
ケータイにURLを送る