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カテゴリトップ > 海産物・海の幸 > 生まぐろ／未冷凍でモチモチの赤身・産地直送 > 南紀勝浦漁港直送：生まぐろ

天然生マグロ赤身　～～生まぐろの本場、紀州勝浦港から～～

　紀州の自慢、日本一の生マグロの水揚げ量を誇る、南紀勝浦港から直送でお届けいたします。

　冷凍マグロのお味で、満足できていますか？

　充分満足されているようでしたら、この生マグロをご注文いただく必要はございません。

　生マグロと、冷凍マグロ。　

　違いは食べればハッキリと分かります。

　でも、この違いは、実際召し上がって頂かないとわらないんですよね・・・。

　その違いを、店長＠上野をまとめてみましたので、ちょこっとお付き合い下さい。

　何故そうなのか？　

★チェック１★　日本一の生マグロの水揚げ量

南紀勝浦港は熊野灘に面する、日本有数のマグロの水揚げ港。黒潮に育てられた、近海の生マグロが水揚げされているからこそ良い品質のものが沢山水揚げされているのです。

★チェック２★　間違いのない競り落とし

曾祖父さんからマグロ一筋。そんなセリ人だからこその目利きが、良いマグロだけを落札できるのです。一級品の活け揚がりのマグロのみを捌いております。

★チェック３★　活け揚がりのみを落札

マグロは延縄(はえなわ)漁と言う漁法で漁獲しています。数十キロメートル以上にも及ぶ延縄は、水揚げするのに数時間かかりますから、早くに水揚げされるマグロと、水揚げまでに数時間かかったマグロとでは鮮度が違うのです。これは、一流のセリ人だけしか見分けることはできません。

★チェック４★　モチモチ感

冷凍マグロは、急速冷凍(-60℃)されています。いくら急速冷凍といえども、少なからず身の細胞が破壊されているのです。当店のマグロは、活け揚がりのマグロを冊とりしているからこそ、身の細胞が破壊されることなく最高のモチモチ感のあるマグロをお届けできるのです。

★チェック５★　即日速攻発送

勝浦漁港から、クルマでわずか数十秒。そんな加工場にて、マグロを捌いております。お客様に召し上がって頂きやすいようにと、短冊状に冊取りして、水揚げされたその日のうちに、クロネコヤマト便にて発送しております。　

★チェック６★　包丁で切り難いんです

短冊状に冊取りしておりますので、お届け後はご家庭でお刺身等にしていただくこととなります。この時、身が生きているからモチモチッとしていて、とても切りにくい事と思います。これが冷凍マグロと生マグロの大きな違いなのです。

【画像拡大】

生マグロ・モチモチ食感の赤身が旨い
生マグロ赤身【２冊】　[約480g]
紀州勝浦漁港から超高鮮度の生マグロまぐろ【和歌山県産】

商品番号	d320100102

当店通常価格	5,775円 (税込) のところ
特別割引価格	5,000円 (税込) 送料込

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生マグロ・生まぐろ

【送料無料】
一部地域は追加送料がかかります【北海道:700円/沖縄:500円】

紀州勝浦港直送生マグロ
“赤身”短冊(２冊／4-5人前)

■商品■

紀州産　生まぐろ“赤身”　短冊　【２冊】
１冊が　２２０～２６０g程度となっております。

■お届け日の指定■

ご注文から発送まで、最短でも３～４日かかります。（お届けは、４～６日後となります）

出来るだけご希望通りに対応させて頂くように致しますが、不漁の際にはご希望通りにお届けできない場合がございます。予め御勘弁くださいませ。

出荷対応可能曜日→日曜/月曜/水曜/木曜/金曜
（なお、祝日の前日は、マグロのセリがお休みとなります。）

■配送■

クロネコヤマト・クール冷蔵便／送料はこちら
（ヤマト便以外の運送業者での発送は出来ません。）

■賞味期限■

　３日間　（発送日を含む／冷蔵保存）

ギフト対応→喜んで♪
法人ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日
あらゆる“のし紙”対応いたします。
お気軽にお申しつけ下さいませ。[産直和歌山]花見

２冊の大きさはこんな感じですよ♪→クリック

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.75

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2012年05月21日

きれいな赤身でした

きれいな赤身で美味しくいただきました。また、お願いします。　

実用品・普段使い家族へリピート

リオあんまんさん　30代/女性

評価

5.00

投稿日：2011年11月27日

帰省に

義家族に手土産で持っていきました。とても気に入っていていつも喜ばれます。今回も美味しいと好評でした。　

プレゼント家族へリピート

寝不足パパさん　40代/男性

評価

5.00

投稿日：2011年07月12日

このプクプクした食感を求めて。

本当に鮮度が良いです。以前、紀伊勝浦に旅行に行ったときに、漁港近くのお店でマグロを食べました。いつも食べているマグロとは比べ物にならないぐらいおいしいマグロで、ぷっくりした食感でした。なんだ？このマグロは？って思いました。旅館でもマグロが出てきて、また、ぷっくりしたマグロが。やはり鮮度が良いんだろうなと思いました。この鮮度は地元でしか食べることが出来ないと思っていましたが、この商品をみつけ、その...　…続きを読む

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