また、身体の不調は、体内に不要なものや、身体に負担となるものがあるために起こると考えられることもあります。そのため、しょうがの胃や腸に対する刺激で消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化などからその不要なものを取り除く解毒の効果があるとして、しょうがの絞り汁やすりおろしたものが使われることもあります。

同じように、不要なものを取り除き体内の様々な機能がスムーズにバランスよく働くようにすることから、下痢や便秘の解消にも効果があるといわれています。生姜を食用として取り入れる際には、生の生姜で一日小さじ1杯程度、乾燥生姜の場合は1〜4グラムを目安に摂取するとよいといわれています。

＜風邪の予防に＞
風邪は体力や免疫力が低下している際にかかりやすいといえます。そのため、風邪っぽいときには、身体を温め循環機能を高めることで風邪が悪化するのを防ぐことができます。また、発熱がある場合には、生の生姜をすりおろし、蜂蜜やレモンと一緒にお湯でわって飲むと発汗作用によって汗をかき、熱を下げる効果があるといわれています。

＜リューマチに＞
リューマチは季節の変わり目や冷えると痛みがひどくなることがあります。季節の変わり目は温度変化によって身体に力が入りやすく、冷えは間接や筋肉の動きがスムーズに行かなくなってしまうからだといわれていますが、身体の中から温めるためには、生の生姜を使ったお茶や温かい飲み物を飲むのがおすすめですし、関節や筋肉の痛む部分に生の生姜をすりおろした生姜の湿布剤を利用するのも効果があるといわれています。生姜を皮膚に当てる場合には、肌に刺激が加わるので肌が弱い人などは特に注意して行う必要があります。

「はちみつ生姜シロップ」

ハチミツ100ｃｃとおろし生姜大さじ1
※瓶やタッパーに入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
（1）はちみつ生姜をお湯でわってはちみつ生姜湯
（2）紅茶に入れてはちみつ生姜紅茶
（3）ココアに入れてはちみつ生姜ココア
（4）ミルクティーに入れてはちみつ生姜チャイ
（5）ホットミルクに入れてはちみつ生姜ミルク
（6）パンにつけてはちみつ生姜トースト
（7）魚やお肉の煮物に入れても美味しいです

「炊き込み新生姜ご飯」

【材料】お米：3合分
　　　　新生姜　50〜100グラム　油揚げ　１枚
　　　　しょうゆ　大さじ1.5　酒　大さじ1
　　　　ほんだし　小さじ1　昆布茶　小さじ1/2
【作り方】（1）お米を洗って分量の水で３０分以上ひたします
　　　　　（2）新生姜を千切りにし、２、３分さらしざるに上げます
　　　　　（3）油上げを刻みます
　　　　　（4）炊飯器に（1）（2）（3）と調味料をすべて入れ、炊飯します
　　　　　（5）出来上がったらさっくりと混ぜて出来上がり

「あっさり新生姜ご飯」

【材料】お米：3合分
　　　　新生姜　50〜100グラム　昆布茶　大さじ1
【作り方】（1）新生姜を千切りにし、2、3分水にさらしざるに上げます
　　　　　（2）（1）をざるに上げ水分を切り、ボウルで昆布茶と和えます
　　　　　（3）炊き上がったらご飯に（2）を加え軽く混ぜたら炊飯器の蓋をして　　　　　　　2、3分蒸らします
　　　　　（4）蒸らし終わったらさっくりと混ぜ合わせて出来上がり
※新生姜の分量はお好みですが、100グラムはピリッと辛い感じです
※熱いうちは辛味を強く感じますが、冷めると辛さが和らぎます