「梅肉（ばいにく）エキス」ってご存知ですか？
ふみこ農園の梅肉エキスは、完熟前の南高梅の青梅の果汁だけをコトコト煮詰めて凝縮させた、黒くてツヤツヤで、トロリととろみのある、すっぱいすっぱいエキスです。

（どの位すっぱいかと言うと…ペロっとなめると、「うひゃー！」と飛び上がる程です。）

青梅の果汁だけを搾り、搾った果汁を何日もかけて煮詰めて作るので、
南高梅の青梅1kgから、たったの20gしか
出来ない貴重なものなんですよ。


だから梅の成分をぎゅっと約30倍に凝縮していると言われます。

梅の産地、紀州（和歌山）では昔から一般の家庭でも作られ、今も多くのお家で常備品として置かれています。

（梅肉エキスは医薬品ではありません。自然のものですから小さなお子様にも、
もちろん大丈夫！）

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