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藤寅工業


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技術革新を武器に、創業以来一貫して追求しているのは、刃物の「切れ味」です。
例えば、素材メーカーに納得のいくまで足を運び、試行錯誤の結果開発した独創的なDP法(内部脱炭防止法)。まさに情熱のほとばしりの中から、優れた品質・機能性、そして通産省グッドデザインに選定される美しい製品が生まれています。


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波刃が特徴的なパン切り包丁。パンやハムなどのスライスに。Tojiro-Pro パンスライサー 215mm【藤寅工業】
9,720円  税込送料無料

フルーツのカットや野菜の皮むき、面取り、飾り切りなど、細工のしやすい小さな包丁・ペティナイフTojiro-Pro DP パーリングナイフ 90mm【藤寅工業】
5,940円  税込送料無料

フルーツのカットや野菜の皮むき、面取り、飾り切りなど、細工のしやすい小さな包丁・ペティナイフTojiro-Pro DP ペティナイフ120mm【藤寅工業】
6,264円  税込送料無料







肉・魚・野菜の調理など幅広い用途に使え、ご家庭でもっとも出番の多い万能包丁。Tojiro-Pro DP 三徳包丁170mm【藤寅工業】
8,640円  税込送料無料

肉・魚だけでなく大きな野菜を切ったりする時にも便利な万能包丁。Tojiro-Pro DP 牛刀包丁180mm【藤寅工業】
8,640円  税込送料無料

肉・魚だけでなく大きな野菜を切ったりする時にも便利な万能包丁。Tojiro-Pro DP 牛刀包丁210mm【藤寅工業】
9,720円  税込送料無料







肉・魚だけでなく大きな野菜を切ったりする時にも便利な万能包丁。Tojiro-Pro DP 牛刀包丁240mm【藤寅工業】
11,880円  税込送料無料

肉を骨から剥がすのに使用。出刃包丁の代わりに魚をさばく事も可能です。Tojiro-Pro DP 骨スキ包丁 150mm【藤寅工業】
8,964円  税込送料無料

薄い切っ先と厚い手元の刃を使い分けて、魚をさばいたり、魚・鶏の骨を切ったりの素材調理に。Tojiro-Pro DP 洋出刃包丁 170mm【藤寅工業】
16,200円  税込送料無料



   
刃の長さを利用してスーッと引くように切る刺身包丁。肉の切断にも向いています。Tojiro-Pro DP カービングナイフ(柳刃) 210mm【藤寅工業】
8,964円  税込送料無料

   

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