有名料理人が選んだおいしいお取り寄せ(有名料理人が選んだおいしいお取り寄せ)



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有名料理人が選んだおいしいお取り寄せ


本
有名料理人が選んだおいしいお取り寄せ

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るるぶグルメ




出版社: JTBパブリッシング
サイズ: ムックその他
ページ数: 143p
発行年月: 2005年10月


  ISBN:9784533060397
本体価格1,200円 (税込 1,260 円) 送料無料
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有名シェフ、有名料理人といった「食」に精通する人たちの薦める「お取り寄せ品」102品を紹介。
おすすめしてくれるのは三國清三(オテル・ドゥ・ミクニ)、
村田吉弘(赤坂菊乃井)、野?洋光(分とく山)、片岡護(アルポルト)、
山田宏巳(リストランテ・ヒロ)、坂井宏行(ラ・ロシェル)、
菊地美升(ル・ブルギニオン)、酒井礼子(汁菓子siraku)など。
また、登場してくれた料理人、シェフのお店情報もあり。
   







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> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず






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