イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培の
有機ぶどうからアチェットフォルテ（ワイン酢）をつくり５年間熟成して、
モストコット（有機濃縮ぶどう果汁）をブレンドして作り上げた
有機バルサミコ酢です。

気品ある芳醇な香りと程よい甘さと酸味のバランスが良い
バルサミコ酢。

酸化防止剤、カラメルなどの着色料は添加していません。

有機ＪＡＳ（ＩＣＥＡ），EUオーガニック認証

召し上がり方・使い方：　
オリーブオイル、塩、こしょうとあわせるだけで風味豊かなサラダドレッシングにまた、肉
料理、魚料理の味付け、ソース作り、アイスクリームやフルーツなどのデザートなど幅広く
ご利用いただけます。


原材料：　有機ワインビネガー(イタリア）、有機濃縮ぶどう果汁（イタリア）


温度帯・保存方法・注意事項：
開封後は、ふたをしっかりと閉めて直射日光を避けて、常温で保存してください。
ビンはワレモノですので、取り扱いに十分ご注意ください。