【藻塩】ひじき藻塩・長崎県対馬産・天然(塩作りの原点、「藻塩(もじお」 【藻塩】ひじき藻…
 

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日本における塩作りの「原点」
海藻(ひじき)と一緒に炊き込み、
さらに焼き上げていきます。

万葉集や、古代和歌にも数多く詠われた
「藻塩」は、ミネラル分たっぷり。

おにぎりに、つけ塩に、何でも合います!

「来ぬ人をまつほの浦の夕凪に
  焼くや藻塩の身も焦がれつつ」
               
(藤原 定家)

新勅撰和歌集・小倉百人一首にも詠われています。

長崎県対馬海峡産 160g入

長崎県優良特産品推奨品

 

成分表

ひじき藻塩 他社塩
ナトリウム 35.4g 37.5g
マグネシウム 872mg 110mg
カルシウム 672mg 90mg
カリウム 336mg 50mg
ヨウ素 0.4mg 0mg
水分 2.3g 0mg
 

ひじき藻塩の特徴は、薄い茶色であること。ひじき・ホンダワラの成分の影響でこの色になります。

海藻を利用するため、海藻が多く持つ成分であるヨード分が豊富なのも特徴のひとつ。

海水を濃縮した天然塩であるため、カルシウム・カリウム・マグネシウムなど、

海水・海藻にとけ込んだミネラル分を豊富に含んでいます。

 



ひじき藻塩


塩作りの原点、「藻塩(もじお」
【藻塩】ひじき藻塩・長崎県対馬産・天然


商品番号  ra0051
価格500円 (税込 525 円) 送料別
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総合評価4.56

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2012年02月24日

 美味しいです

まずは一緒に購入した無洗米で塩にぎりにしました。具やおかずがなくても十分おにぎりだけで食が進みます。野菜サラダにパラパラとふりかけても美味しかったです。そのままで美味しい塩ですね。 

使い道 実用品・普段使い 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2011年11月25日

早速おにぎりに使ってみました。、塩分が強くなく、その分他のミネラルが十分なため、思いきり振りかけてかけてしまいます。さらに海苔を巻いて頂くので栄養が補える気分(?)になります。ほんのり磯の香りがしますので、昆布だしを使うつもりで、様々な料理に使えそうです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

yorokonde1022さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2011年11月11日

 よかった。。

見た目は、黒くてビックリしたけどおにぎりにはさいこうでした。。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


ひじき藻塩
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