【楽天市場】【あす楽】※緊急在庫処分※送料無料！アンコウ鍋セット【RCPsuper1206】：小名浜港市場食堂

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├ 干物＆海鮮訳あり福袋
├ 蟹入りチャンピオン福袋
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├ 7種12品入干物訳あり福袋
└ 国産干物訳あり福袋

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├ 訳ありサバ
└ 訳ありイワシ丸干し

ミリン干
└ ミリン干福袋干し訳あり福袋

カニ
├ 本ズワイカニ900ｇ
├ 本ズワイカニ1.5ｋｇ
├ 訳ありズワイ蟹5.0ｋｇ
├ アブラカニ1.0ｋｇ
├ カニしゃぶ4種1.2kg
├ 紅ズワイ蟹ポーション20本
├ 生食用紅ズワイ蟹500g
├ 鍋用アブラ蟹500g
└ 訳ありタラバ蟹脚1.0kg

鮭
├ スモークサーモン100g
├ 北海道産とき鮭１尾
└ 北海道産銀鮭１尾

ホタテ
└ 北海道産ホタテ貝柱1kg

エビ
├ 刺身用赤えび20枚
├ 赤エビどっさり2kg
└ エビの丸干しx5本セット

カキ
└ 広島産大粒かき貝１ｋｇ

いくら
└ いくら醤油漬け

うに
├ 名物うにの貝焼き
└ 訳あり蒸しうに100g

マグロ
├ ネギトロ100g
├ マグロの生ハム
└ マグロテールハム

エコ干物
├ アジの干物
└ エコ青魚干物セット

あんこう
├ あんこう鍋セット
└ 濃厚あん肝200g

市場食堂焼魚定食(袋入)
├ アジ開き3尾
├ 赤魚みりんフィーレ×3枚
├ サンマ丸干し2尾2連
├ サンマ開き3尾
├ シマホッケフィーレ3枚
└ 真イカ一夜干し2ハイ

貴重！魚のカマ干物
└ カマ1.2kg入り福袋

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＞＞商品の安全性について

店長の干物のおいしい焼き方講座

【店長】
小野喜尚

私[店長]は、約10年前に小名浜港市場食堂[伴助商店]に転職してきました。
実を言うと、10年前までは満足に干物を焼く方法を知りませんでした。
一人暮らしをして、肉料理・外食中心の食生活の中で、実家のお袋が焼いてくれたホッケの開きが無性に食べたくなり
スーパーで買って自分で焼いてみたのですがなんか巧くいかなかったんです。
そんな体験を同感する干物の初心者のために”焼き方講座”を開設しました。
何かの参考にしていただければ幸いです。また、そんなの”釈迦に説法”だという干物達人のお客様にも
（店長が聞きかじった）プロの料理屋さんの匠の技も紹介します。

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

3.88

購入者さん　

評価

3.00

投稿日：2012年04月01日

弟宅に贈らせてもらいました。一般的な魚を入れる鍋と同じように、匂いはあったそうですが、特別きつい匂いではなかったそうで、普通においしかったそうです。　

fusa5799さん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2012年03月12日

喜んでもらえました

父親のお誕生日に送りました。とても喜んでいました。送ってよかったです！　

rakuten19767704さん　50代/男性

評価

1.00

投稿日：2011年02月27日

とても魚臭くてほとんど捨てました

食感はふぐと煮ていますが、とても魚臭くて、ほとんど捨てました。臭みの抜き方等調理の方法を記した説明書を入れておかないと、アンコウを食べたことの無い人は二度と買わないと思います。　

実用品・普段使い自分用はじめて


	なぜ東のあんこう？親潮と黒潮が交じり合う、「潮の目」常磐沖は、プランクトンが大量に発生し、それを餌として魚が集まり、食物連鎖が起き元気の良い魚が育ちます。その成長した栄養豊富な魚を食べて肉厚で上質な白身に成長します。そのため、「東のあんこう」と呼ばれる東日本の代表的な冬の味覚として知られています。びっくりしたのは、お客様の中で、四国の方から”常磐産のあんこう”を食べる為に、足を運ぶといったお客様がいました。今年は漁獲不足の為、青森産のお届けとなりますが、あんこうの本場、常磐地方でベテラン職人が加工しましたので、いつもと変わらぬ美味しさでお届け致します。
写真のあんこうは栄養をとりすぎて、太りすぎてしまったようです。。。でもこのあんこう・・・とっても美味しいんですよ♪ 水揚げされる中には、5kg以上のあんこうも御座います。特別注文も受付しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。 (※特大あんこうは、水揚げが不定期ですので、発送にお時間がかかる場合がございます。予めご了承下さい)
	あんこうは身・肝・胃・皮・卵巣・えら・ひれが食用部位となっており、それらは俗に「七つ道具」と呼ばれ、背～顎骨と眼球を除き、余すところなく食されます。あんこうは超低エネルギーの食材で、魚介類の中でも非常にカロリーの低い種類です。身はやわらかく淡白で、刺身や唐揚などにすると上品な味わい。胃や卵巣、ひれ、皮、えらなどは弾力性に富んだ食感が特徴で、鍋などにすると噛むほどに味が出ます。一方、肝は栄養の宝庫です。その脂肪はDHAなどの多価不飽和脂肪酸を多く含み、血中の中性脂肪やコレステロールを下げる働きがあるので、脂肪が多いといっても、肥満抑制や動脈硬化・脳血管病などの予防に効果的です。また、その他にも脂溶性ビタミンが多く含まれ、骨を丈夫にするビタミンD 、抗酸化作用で老化を抑制するビタミンE、桁違いに多く含まれているのが、眼精疲労を回復し、抵抗力を高めるビタミンA、そして、鉄・亜鉛・銅などのミネラルも多く含んでいます。

鮮度、味、色目、見ただけでお腹の中の肝も大きさまでわかると言う、この道30年のベテラン職人が手際良く鮮度を落とさず裁きます。包丁の歯先の磨ぎ方次第で味が変わる事から（細胞をなるべく壊さない）新鮮な原料はもちろん、道具にもこだわる職人はまさに”匠の師匠”。加工の段取りから製品の出荷まで 100%の工程を熟知したプロが絶品グルメをお届けします。包装形態は、最も鮮度を維持出来る「真空スタイル」で急速冷凍しました。魚の天敵である”空気”をシャットダウンして、これ以上ない品質でお届け致します。
透き通るような白身が特徴で、肉質は柔らかくて粘りのある身質である。脂肪が少なくあっさりした味わいですが、あんこう独自の味が鍋汁と絡みあい絶品極上鍋を演出致します。また評判の高い味噌味に仕上げた、肝入り味噌は、あん肝の濃厚な味と味噌味がマッチして味付け不要で料亭レベルの上品な味わいです。あんこうが嫌いな方でも当店の美味しいあんこうなら問題なく食べられます！本当に新鮮なあんこうは味が違いますよ。今回はその高級料理のあんこうを破格のお値段でご提供致しますm(__)m

簡単！早い！旨い！↓超簡単レシピ↓
添付のタレを700ccの水でよく溶かし、具は軽く湯通しをしてから鍋に入れて下さい。 http://image.rakuten.co.jp/bansuke/cabinet/ankou-06.gif なお、長ネギ、白菜、えのきだけ、しいたけ、春菊等の野菜を入れますと、なおいっそう美味しく召し上がれます。

送料無料！高級料亭の味がご家庭で★あんこう鍋たっぷり1ｋｇで4～5人前！獲れたてを急速冷凍！

再販売不可能。たっぷり700ｇで4～5人前！送料無料【あす楽】※緊急在庫処分※送料無料！アンコウ鍋セット【RCPsuper1206】

商品番号　sannma-20

kani-004

当店通常価格	7,500円 (税込)
価格	2,390円 (税込) 送料込

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15:00までのご注文で翌日お届け。当店は日曜、祝日が休業日となります。
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商品詳細
内容量	東のあんこうあんこう鍋満腹セット (添付のタレを水に溶かし、鍋にするだけ）【内容】・【産地】　 ●あんこう鍋セット　あんこう約700g（青森産/茨城加工）　肝入り味噌300g 【原材料】　あんこうの肝、味噌、調味料、(アミノ酸等) 一部に大豆、小麦を含む ※この商品は冷凍品です。
賞味期限	●冷凍(-18℃以下）の場合、冷凍で約1ヶ月前後 ●冷蔵(5℃前後）の場合、解凍後1日以内
配送方法	●宅配業者　　［佐川急便］or［ヤマト運輸]
お届け日	＜お届け日の目安＞商品の発送日はご注文より1週間後位となります。お届け日のご指定はご注文より1週間以降でお願い致します。 ※商品の到着は地域により発送日より1～2日掛かります。北海道：発送日の翌々日午前中～[2日] 東北　：発送日の翌日午前中～[1日] 関東　：発送日の翌日午前中～[1日] 信越　：発送日の翌日午前中～[1日] 東海　：発送日の翌日14～16時以降[1日] 北陸　：発送日の翌日14～16時以降[1日] 関西　：発送日の翌日14～16時以降[1日] 中国　：発送日の翌々日午前中～[2日] 四国　：発送日の翌々日午前中～[2日] 九州　：発送日の翌々日午前中～[2日] 沖縄　：発送日の翌々日午前中～[2日] ※ご希望のお届け日がある場合『買い物かご』の【備考】の欄にご記入ください
備考	カット＆ラップ包装サービスの対象外商品です

ネギトロ80g
390円

【送料無料】北海道産銀鮭
2980円

広島産大粒かき貝1ｋｇ
1980円

蒸しウニ100g（ウニ丼2人前）
780円

マグロテールハム200ｇ
800円

エビ丸干しｘ５本セット
390円

【送料無料】ミリン干し福袋
1980円

紅ズワイ蟹ポーション20本
1500円

【送料無料】訳ありタラバ蟹 1kg
3885円

【送料無料】カマ1.2kg福袋
2800円

刺身用：赤エビ20枚入り
577円

あんこうの肝200g
819円

ズワイガニの頭
298円

【送料無料】10種20品干物
2500円

【送料無料】カニ＆干物豪華セット
4990円

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