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はいばな　沖縄あぐー豚と手羽餃子：【通販】手羽ばくだん、沖縄料理、沖縄あぐー豚をあなたのお家にお届けします！

当店営業日の14時までのご注文で『あす楽』対応にて発送させていただきます！（一部地域を除く）


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【はいばな】からの贈り物のご提案・・・

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箸で崩れちゃうほどやわらか！沖縄ラフティ

もちろん、ぷりっぷりの皮付きです♪
初体験の方も、是非一度お試しを！
皮の部分は旨味がギュッと染みこんでいて、
とっても濃厚な美味しさです。
皮付きだから、コラーゲン・ビタミンB１もたっぷり♪
お肌にも、カラダにも、良いことずくめの優等生なのです！

豊かな自然の中で育った良質な沖縄豚を、上質な琉球黒糖と泡盛を
たっぷりと使用して、じっくりじっくり、愛情込めてやわらか～く煮込みました♪
もちろん、保存料無添加です！

黒糖仕込みですので、やや甘めの仕上がり。
お子様にも優しいお味です。
深い色合いは主に黒糖によるもので、
塩分は控えめとなっております。
濃口のお客様は、お鍋で温めていただく際にお好みで
お醤油を少～し足しても良いかもしれません♪

ラフティはとにかく、じっくり、のんびり（？）、煮込むことが基本！
自分で作るには何時間もかかっちゃいます。
『今日、食べたい！』　『お客様に、もう一品お出ししたいっ』
なーんていう時にも、これさえあれば心配なし！本場沖縄のオバァの味を、
ご家庭でお手軽にお楽しみください♪

こんな柔らかい沖縄ラフティーは、もちろんお酒のあてにも最適です♪
泡盛、ビールや焼酎にもとっても良く合いますよ！

のんべえ店長お墨付きの逸品です！

昔ながらの手作り製法。

STEP1	新鮮な豚の三枚肉（バラ肉）を大きなかたまりのまま、下茹でします。型崩れを防ぎ、豚肉特有の臭みがある場合はそれを取り除き、アクを抜く効果もあります。
STEP2	釜から上げた豚肉を、蒸し上げます。 ※この一手間を掛けることで、出来上がりが格段に柔らかく、　食感をなめらかに仕上げることができます。　また、豚肉の旨味をギュッと閉じ込め、風味を豊かに仕上げます。
STEP3	蒸しあがった豚肉を、秘伝の出汁、泡盛で煮てゆきます。
STEP4	頃合いを見ながら、黒糖、醤油など、他の調味料を加え、さらにさらに煮込みます。とろ火でコトコト、じっくりと味を染みこませます。目の離せない丁寧な作業と根気、また１枚１枚の豚肉の状態に合わせた調味が必要とされる、プロの技です。圧力製法などではどうしても出し切れない、深い味わいの秘訣です。

さぁ！丸２日間かけた本場仕込みの”ラフティー”の出来上がりです（＾＾*♪
煮汁たっぷり、旨味を閉じ込めた急速冷凍パックで、皆さまのお家へお届けします。

もちろん保存料無添加だから、体にも安心♪

お客様の声

匿名様　オススメ度：★★★★★
大きくてビックリしました(@@；)
うまく食べやすいように切り分けましたが、柔らかくて切りやすかった。
あんなに大きいと、もっと切れないのかと思っていたけど、全然。
少し強く触ると「ポロッ」。ご飯もどんどん進みますね～

ひなまんま様　オススメ度：★★★★★
泣けるくらい美味！
かなりの大きさなので・・わが家では（ティビチとともに）3日がかりで食べました。

にゃんた様　オススメ度：★★★☆☆
沖縄豚？？んん、、、初挑戦。しかも皮付きの角煮なんてっ！！
泡盛もりもり、黒糖で甘味もあって、コラーゲンぶりぶりたっぷりと言われれば、
試さずにはいられないわね、笑。
にゃんたスペシャル角煮とどちらが美味しいかしらん？星も変更予定也。

仁王２００４様　オススメ度：★★★★★
角煮大好きなので期待して購入しましたが、期待を裏切らないお味。

沖縄豚のトロトロ角煮♪
箸で崩れちゃうほどじっくり煮込んでます！
良質な沖縄豚＆上質な琉球黒糖・泡盛使用
あす楽対応・沖縄豚のラフティ
【沖縄豚琉球豚豚肉】

商品番号

rft

実店舗価格	2,520円 (税込) のところ
サービス価格	2,180円 (税込 2,289 円) 送料別

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翌日配送「あす楽」対応（明日届かなければポイントバック！）

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■沖縄ラフティー(沖縄豚のトロ角煮)

商品内容	約300g(左の写真は約200gです)
保存方法	冷凍（-18℃以下）
賞味期限	個別に記載（お早めにお召し上がり下さい）
お届けタイプ	冷凍（真空パック）
お召し上がり方	冷蔵庫・室温・流水などで解凍後、袋のまま湯せんまたは開封して、お鍋で温めてお召し上がり下さい。（器に移して、電子レンジも可。お時間はご調節ください）
原材料	豚肉、沖縄黒糖、砂糖、琉球泡盛、日本酒、にんにく、生姜、醤油保存料無添加

豊かな自然の中で育った良質な沖縄豚を、
これまた上質な琉球黒糖と泡盛をたっぷりと使用して、
じっくりじっくり愛情込めて柔らか～く煮込みました♪

もちろん皮付き！
初体験の方も、是非一度お試しを！
皮の部分に旨味がギュッと染みこんでいて、
とっても濃厚な美味しさです。

皮付きだから、コラーゲンもたっぷり♪
お肌にもカラダにも、良いことずくめの優等生！
『今日食べたい！』　　
『お客様に、もう一品お出しした～い！』
なーんていう時にも、これさえあれば心配なし！

自分で作ったら何時間もかかっちゃう本場沖縄の
おばぁの味を、ご家庭でお手軽にどうぞ～♪