タケダワイナリーサン・スフル 山形県産デラウェア [2013] Takeda Winery Sans Soufre(新酒!…

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タケダワイナリー

亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により微発泡ワインに仕上げました。 上山市の協力農家が造った完熟したデラアウェア種100%。喉越しがやさしい、ほどよい酸味と甘味のバランスが上品です。



タケダワイナリーサン・スフル山形県産デラウェア


新酒!! 亜硫酸無添加、デラウエアのやさしい味わいスパークリング
タケダワイナリー
サン・スフル 山形県産デラウェア [2013]
Takeda Winery Sans Soufre


商品番号  710231
価格1,600円 (税込 1,728 円) 送料別
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☆品質保持の為にクール便(300円)で出荷させていただきます。

原産国: 日本 原産地: 山形県
日本 格付等:
生産者: タケダワイナリー
タイプ: 白中口 容量: 750ml
ぶどう品種: デラウェア種100%
料理: キノコのキッシュ、豚肉のしゃぶしゃぶ、焼き鳥
上山市の協力農家が造った完熟したデラアウェア種100%。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により微発泡ワインに仕上げました。

アンセストラル法とは、発行中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細かな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。
また、濾過をしないで瓶詰めすることで葡萄由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。
1本1本それぞれの瓶の中ではぐくまれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。

微炭酸の泡が口の中で、やさしくはじけます。ほどよい酸味と甘味のバランスが良く、喉越しがやさしい、上品な味わいのデラウェア。口から喉に香り・味わいが染み渡ります。

爽やかでフレッシュ、青リンゴのようなピュアな味わいです。アルコール度数は低く、食前酒として、また、軽いお食事に、溌剌とした微炭酸が心地よく、楽しんでお飲みいただけます。

安心して造り手の顔が見えるのが、良いですね!!

●商品画像のヴィンテージにつきましては、実際と異なる場合がございます。



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 いらっしゃいませ!バッカス・マーケット店長の加納忠幸です。
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バッカス・マーケットを通じてみなさまがステキなワイン・ライフを送るためのお手伝いをさせていただきます。
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