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シャルドネ 100%

【リアルワインガイド16号】＜９０+〜９１点＞
思いっきり澄んだ端正な香り。甘い蜜、白い花、ミネラル、石灰。ピュリニーに抱くイメージそのままといったところだ。甘く、ミネラルが豊富で、よって塩っぽく、とても美味しい。口中に拡がるピュアでいてまったりした果実感がいい。いわゆるビオ香は一切ない。いたってクリーンな風味。

【スタッフコメント】よく冷やして飲むとより美味しく頂けます

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ピノ・グリ

りんごやオレンジ、焼きたてのパンのような香り。

レモン、りんご、オレンジなどのドライな果実味で酸味が豊かです。口当たりはよく、余韻は力強くドライです。

ピノ・ノワール

ブルーベリーやプラムなどフレッシュなフルーツを凝縮したような香り

酸味が強く、少し冷やしたほうがよい。

レモンのような爽やかな後味。フィッシュサンドやハムなどと合わせて軽やかに楽しむのもよい。

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グルナッシュ65％、
シラー15％、
サンソー15％、
ムールヴェードル

長期の熟成がもたらす複雑でスパイシーな味わい。

古酒ならではのふくよかさと果実味のバランスが絶妙。 飲み頃です。 大いに飲み頃です。渋みがあり、熟成の味わい。

お値段以上に楽しめるワインです。

今回のワイン会で１，２を争う人気ぶりでした。

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カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロー

フランス ボルドー地方
メドック地区ポイヤック村

生産者： シャトー・ラトゥール

シャトー ラトゥールのサードワイン。
サードラベルとは思えない秀逸な出来栄えをみせてくれるこのキュヴェは 並外れた凝縮感と豊かさを併せ持っている。

空けた瞬間から、とても豊かな香りが鼻をくすぐります。